آخر

وصفة كومبوت الزنجبيل راوند

وصفة كومبوت الزنجبيل راوند



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تتوازن حموضة الراوند الطبيعية مع حلاوة السكر البني والزبيب ، مما يخلق رقائق القصدير المثالية لتقطيع اللحوم الغنية.

مكونات

  • 1 كوب سكر بني فاتح (معبأ)
  • 1/4 كوب زنجبيل متبلور مفروم ناعم
  • 1 ملعقة طعام نبات القبار
  • من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
  • من الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 رطل من الراوند ، مشذب ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

تحضير الوصفة

  • يُمزج السكر البني والزبيب والخل والزنجبيل والكبر ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود في مقلاة متوسطة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا ، حتى يقل السائل بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق.

  • يُضاف الراوند إلى المقلاة ويُقلب حتى يتغطى. يُطهى في المقلاة بشكل دائري من حين لآخر ، حتى يصبح الراوند طريًا ويصبح السائل شرابًا ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قدمي الكبوت دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

  • احرص على المضي قدمًا: يمكن إجراء الكومبوت قبل 5 أيام. لتهدأ؛ تغطية والبرد. يُسخن قليلاً ، إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم.

وصفة ميليسا هاميلتون ، كريستوفر هيرشايمر ، صور هيرشايمر هاميلتون

المحتوى الغذائي

ملعقتان كبيرتان تعادل حصة واحدة ، تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 200 دهون (جم) 0 دهون مشبعة (جم) 0 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 51 ألياف غذائية (جم) 2 إجمالي السكريات (جم) 47 بروتين ( ز) 1 صوديوم (ملغ) 70 قسم المراجعات

وصفات سكون

يُفضل تقديمه دافئًا ومدهونًا بالزبدة - جرب أفكارًا حلوة ومالحة جديدة.

جبن & # 038 شاتني سكونز

فكرة جديدة ذكية للنزهات - كعكات مخبوزة طازجة مع صلصة البصل والمخلل وجبن الشيدر المبشور

كعكات إيتون الفوضى

خذ مزيج الفراولة الكلاسيكي ، الكريمة المتخثرة والمرينغ وقدمها على كعكات سهلة التحضير - لا تقاوم

كعكات سكرية

وصفة كعكة بسيطة وسريعة لها لمسة نهائية رائعة - السكر المقرمش يضيف ملمسًا أيضًا

كعكات الشبت مع السلمون المدخن ومذاق الخيار رقم 038

تعتبر الكعكات اللذيذة بديلاً رائعًا لكعك البرجر أو الخبز

الجبن الكامل و # 038 كعكات مارميت

هذه الكعكات اللذيذة الدافئة من الفرن هي طريقة جيدة لإدخال دقيق القمح الكامل في خبزك

كعكات البحر الأبيض المتوسط

نكهات جديدة في مفضل قديم - رائعة لتناول القهوة في الصباح أو لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر

ألتيميت سكونز

تعرف على سر صنع كعكات رائعة في كل مرة ، مع وصفة أنجيلا نيلسن النهائية

كعكات شيدر

رائع مباشرة من الفرن أو يقدم في اليوم التالي ، مقسم ومحمص بالكامل

كعكات الكرز

قم بتحلية كعكاتك بهذه الوصفة السهلة - مثالية لشرب شاي بعد الظهر الفاخر

كعكات اللبن الزنجبيل

تضيف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون الدفء إلى الكعكات الكلاسيكية - جرب مع مربى الراوند والزنجبيل محلي الصنع والقشدة المتخثرة

شيدر وكعكات الذرة الحلوة # 038

تعد الكعكات اللذيذة وجبة رائعة مع وعاء من الحساء ، أو إضافة لذيذة إلى شاي بعد الظهر

كعك اللبن

لن يكون شاي فترة ما بعد الظهيرة كما هو بدون الكعكات الدافئة مباشرة من الفرن

كلاسيك سكونز بالمربى & # 038 قشطة متخثرة

يمكنك الحصول على مجموعة من الكعكات على الطاولة في 20 دقيقة باستخدام وصفة لوحة التخزين من Jane Hornby ، وهي مثالية للضيوف غير المتوقعين

كعكات اللبن الرائب

هذه الكعكات اللذيذة مثالية مع أصيص السمك. اجعلها في وقت مبكر من اليوم ثم دافئة قبل التقديم ، للحصول على أفضل النتائج


قطار الراوند

ملحوظات: كان أهم تعديل قمت به على هذه الوصفة هو إضافة التوت. يمكنك حذفها بسهولة ، وأنا متأكد من أن الكعكة ستكون لذيذة. بالتناوب ، أعتقد أنه يمكن أيضًا رمي الفراولة في اللحظة الأخيرة. للحصول على نسخة صيفية من هذه الكعكة ، سأجربها مع النكتارين أو البرقوق. الوصفة الأصلية تتطلب سكر الخباز الذهبي. لقد استبدلت مزيجًا من السكر البني الفاتح والحبيبات في القشرة ، والبني الفاتح فقط للفاكهة.

حشوة:
1 باوند راوند
1/4 كوب سكر بني فاتح
4 ملاعق كبيرة ماء
3 أونصات (3/4 كوب) من توت العليق

قشرة:
3/4 كوب خشن من دقيق الذرة أو دقيق الذرة
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة سخية من القرفة
1/2 كوب سكر حبيبي
1/4 كوب سكر بني فاتح
نكهة برتقالة عضوية ، مبشورة ناعماً
10 ملاعق كبيرة زبدة مبردة
1 بيضة
2 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا أو تربينادو

سخني الفرن على 350 درجة. ضع صينية خبز داخل الفرن. قم بالزبدة بالزبدة على شكل قالب دائري بحجم 9 بوصات مع ورق البرشمان مرة واحدة ، وزبدة الرق.

تقليم نهايات الراوند ، وقطع كل ساق إلى قطع 2 بوصة تقريبا. نضع في طبق خبز كبير ، ويضاف السكر والماء فوقه. شوي لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الراوند طريًا ، لكن لا يزال لديه بعض الشكل. صفي الراوند مع الاحتفاظ بالعصير. (يمكنك التوقف مؤقتًا عند هذه النقطة ، سيحتفظ الراوند المحمص لمدة يوم أو نحو ذلك في الثلاجة. ويمكن بعد ذلك تجميع الكعكة بسرعة في اليوم الذي تخطط لتقديمه فيه.)

في وعاء كبير ، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة والدقيق والبيكنج بودر والقرفة والسكريات بملعقة خشبية. نقطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى خليط الدقيق. أضف نكهة البرتقال. استخدم خلاط المعجنات لتقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق حتى يشبه الخليط وجبة خشن. يجب أن يكون هناك بعض قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض والحليب معًا. اسكبيها في خليط الدقيق واستخدمي يديك لخلط القشرة معًا. توقف بمجرد أن يجتمع الخليط مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. يجب أن تكون العجينة لزجة إلى حد ما. إذا لم يكن كذلك ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب.

أخرجي ثلثي العجين واضغطيه في الصينية المُعدة بأصابعك. يجب أن ترتفع الجوانب حوالي نصف بوصة أعلى من العجينة التي تشكل القاعدة. قلبي الراوند على سطح العجين ، ثم نثر التوت فوقها. تُفتت العجينة المتبقية على الفاكهة ، ويُرش بسكر الديمارارا حتى تنتهي.

اخبزيها لمدة ساعة ، على صينية خبز مسخنة مسبقًا ، أو حتى تصبح القشرة بنية ذهبية اللون. قدميها مع العصير المحفوظ من الراوند المنقوش على الوجه.


زنجبيل فراولة-راوند مقرمش مع سكر بني-جوز البقان

حقوق النشر سوزي ميدلتون ، 2014 ، من طازج من المزرعة: عام من الوصفات والقصص.

هذه الصخور الهشة. حلو ولذيذ مع طبقة مقرمشة ممتازة ، تحصل على نكهة من مكونين سريين - الزنجبيل المتبلور ولمسة من الخل البلسمي. اطهِ المقرمش حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون (حوالي 45 دقيقة) - وقت كافٍ للسماح لعصائر الفاكهة بتقليل قوامها وتكثيفها قليلاً أيضًا. يبدو هذا جميلًا في مقلاة بحجم 10 بوصات ، لكن أي طبق خبز سعة 2 لتر سيعمل. دافئ رائع مع آيس كريم الفانيليا ، هذا الهش هو بقايا لذيذة على الإفطار أيضًا. يجب أن أعرف.

لتتصدر

8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية ، بالإضافة إلى المزيد لطبق الخبز

1/4 كوب جوز البقان المحمص المفروم ناعماً

1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

لملء

2 1/2 كوب فراولة مقشرة ومقطعة إلى أرباع

2 1/2 كوب من سيقان الراوند المقطعة إلى شرائح سميكة (بسمك 1/2 بوصة حوالي 10 أونصات)

1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر

3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المتبلور المفروم ناعماً

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

1 ملعقة صغيرة خل بلسميك

للتقديم

آيس كريم فانيليا أو زبادي مثلج أو كريمة ثقيلة (اختياري)

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. افركي طبق خبز سطحيًا بسعة 2 لتر أو طبق كيش كبير من السيراميك مع القليل من الزبدة.

في وعاء خلط متوسط ​​الحجم ، اخلطي جميع مكونات الطبقة العلوية المقرمشة واخلطيها معًا بأصابعك حتى تمتزج جيدًا في "فتات" كبيرة.

في وعاء خلط كبير ، اخلطي مكونات الحشوة واخلطيها جيدًا. رتبي خليط الحشو في طبق الخبز ووزعيه بالتساوي مع خليط التزيين. (اعتمادًا على حجم المقلاة ، قد يكون لديك القليل من الزبد المتبقي. قم بتجميده لاستخدام آخر.)

اخبزي المقرمش حتى تصبح الطبقة العلوية صلبة وذهبية ، حوالي 45 دقيقة. (سوف تتدفق العصائر حول الحواف قليلاً.) اتركها لتبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة وتقدم دافئة بمفردها أو مع الآيس كريم أو الزبادي المجمد أو الكريمة الثقيلة.

أعلى رصيد للصورة: Alexandra Grablewsky ، from طازج من المزرعة: عام من الوصفات والقصص


اجعل الراوند النجم على خبز الموز بالتوت الأزرق

ربما نحب الراوند لأنه يأتي إلينا في الربيع. بعد شتاء طويل قاسي ، انفجرت سيقان هذا النبات القوي من الأرض مثل الأعلام التي ترفع ، معلنةً بالصيف القادم.

مصنع الفطيرة & # 8220 & # 8221

& # 8220pie plant & # 8221 هي الهدية التي تستمر في العطاء ، وتنتج المزيد من سيقان الدهون كل عام. قد يبدو مثل الكرفس وطعمه مثل ألذ ليمون لديك & # 8217 على الإطلاق ، لكن يا فتى ، عندما تضيف بعض السكر ، تغني فجأة أغنية جميلة.

خبز الراوند والتوت والموز

بالنسبة لهذا الخبز ، استلهمتني الصورة. ربما رأيت ذلك في مكان ما في رحلاتك عبر الإنترنت. صنعت ميليسا كلارك كعكة باوند مدهشة ظهرت في صحيفة نيويورك تايمز ، مع سيقان من الراوند المسلوق مرتبة في الأعلى. اعتقدت ، مهلا ، أنا لا أحتاج إلى كعكة غنية ، لكني حصلت على بعض الموز الناضج والتوت الطازج.

والكثير من الراوند من الجنة.

لذلك قمت بسلق بعض سيقان الراوند لتناسب الجزء العلوي من صينية الرغيف. ثم صنعت خليط خبز الموز الرطب بالليمون ، ورشته في بعض العنب البري. لقد تصدرتها بسيقان الراوند وخبزتها. بمجرد خروجها من الفرن ، اعتقدت أنها استدعت رشة من سكر توربينادو اللامع.

نظرًا لأن الراوند كان فوق الخبز تمامًا ، فقد أردت المزيد من الراوند. لذلك ، أثناء خبزها ، قمت بطهي كومبوت سريع من الراوند مع رشة من الفانيليا.

تناولناها لتناول الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة.

أكل ما & # 8217s في الموسم ، وأنت & # 8217 ستكون في وئام مع الكوكب. إنها & # 8217s طريقة لذيذة جدًا للعيش.

هل تريد المزيد من وصفات الراوند؟

الراوند وتوت العليق يسيران معًا

يلمع الراوند في قضبان مطاطية ومقرمشة مصنوعة من الشعير الملفوف وشرائح اللوز


تفاعلات القارئ

تعليقات

مرحبًا ، أنا & # 8217m جديد جدًا على الخباز البسيط ولكني أحب كل شيء نباتي أراه ، كل شيء يبدو طازجًا ولذيذًا!
أستطيع أن أرى كل وصفات الآيس كريم والشراب (مدهشة!) لكنني بحاجة إلى شربات / شراب زنجي لعيد الهالوين وأعتقد أنه يمكنني البدء بإحدى قواعد الوصفات الخاصة بك. هل تعتقد أن هذا يمكن أن ينجح ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما هو القياس وما هي قياسات الجير التي من الأفضل تجربتها للأطفال؟ نظرت إلى إحدى الوصفات التي استخدمتها باستخدام المانجو وبدا المنتج النهائي رائعًا ، لكنني لم أستطع استبدال كل تلك المانجو بالليمون أو أتخيل أن النكهة ستكون قوية جدًا.

دانا @ مينيماليست بيكر يقول

مرحبا كوري! لم أحاول صنع شربات الجير / الليمون. لكن ربما يمكنك استبدال جزء لائق من المانجو بالليمون؟ أنا & # 8217 لم أحاول ذلك أبدًا! دعونا نعرف كيف ستسير الامور.

مذهل! كلهم يبدون رائعين!
أنت الأفضل!

يقول Support @ Minimalist Baker

نتطلع إلى تجربة وصفات العصائر الخاصة بك! أنا مهتم أيضًا بسكويتات الوفل بالليمون والتوت. هل سيكون بخير إذا لم أستخدم & # 8217t نشا البطاطس؟ إنه غير متوفر حاليًا من خلال الرابط الخاص بك ولن أحتاجه لأي عناصر أخرى أطبخها.

يقول Support @ Minimalist Baker

مرحبًا جينين ، نقترح & # 8217d ربما تجربة المزيد من التابيوكا بدلاً من نشا البطاطس! دعونا نعرف كيف ستسير الامور!

لقد استبدلت التوت بالفراولة في توت العليق الخالي من الغلوتين وكان لذيذًا! من يحتاج إلى طحين ليصنع مقرمشاً ؟! أضاف البقان نكهة لطيفة مجاملة. كان خليط الفاكهة هو التورتة المثالية للحلوى من مغرفة آيس كريم الفانيليا في الأعلى.


We Be Jammin ': مربى الزنجبيل البرقوق

لا أعرف لماذا أنا مهووس بصنع المربى.

ربما تكون مجموعة الألوان الزاهية الجواهر التي ترحب بي كلما فتحت باب الثلاجة ، في مجموعة متنوعة من مجموعات النكهات التي لا مثيل لها في أي رف سوبر ماركت ومحدودة فقط بخيالي وإمدادات الفاكهة الخاصة بي.

ربما تكون حقيقة أن الوقوف فوق قدر من الفاكهة والسكر مع ملعقة خشبية في متناول اليد يسمح لي بتوجيه حبيبي الداخلي وممارسة مونولوجات شكسبيرية درامية حول عيون نيوت.

ربما يكون "PING" المعدني المنتصر! من البرطمانات المعالجة حديثًا ، تغلق رقصة Snoopy الداخلية للسعادة التي يستحضرها الصوت. هذا ، يا أصدقائي ، هو أحد أسعد الأصوات على وجه الأرض.

ما أعرفه هو أنه على مدار فصل الصيف ، كنت أقوم بإعداد مجموعات صغيرة من المربى في نهاية كل أسبوع تقريبًا - مربى الكشمش الأحمر ومربى الخوخ المشوي ومربى الويسكي ومربى البرقوق وكومبوت الكرز الراوند. ومع ذلك ، مثل السنجاب الذي يخزن الفول السوداني لفصل الشتاء ، ما زلت أتساءل عما إذا كان بإمكاني الضغط على دفعة واحدة أخرى قبل انتهاء الصيف ، لأن ذلك لا يمكن أن يكون كافياً لي خلال فصل الربيع.

من بين جميع أنواع المربى التي صنعتها هذا الصيف ، فإن مربى Gingery Plum Jam هو المفضل لدي منهم جميعًا.

إنه حلو ولذيذ بشكل مكثف ، مع لدغة الزنجبيل الحادة التي تأتي من الزنجبيل الطازج المبشور والمُحرك في نهاية وقت الطهي ، بحيث لا يكون للنكهة الحادة اللاذعة فرصة للطهي.

هناك أيضًا نكهة عميقة ونكهة خفية من نوع je-ne-sais-quoi التي تأتي من دفقة سخية إلى حد ما من Amaro Averna ، وهو هضم إيطالي طورته مؤخرًا. لا تدع الاسم يخدعك - على الرغم من أن كلمة "amaro" إيطالية تعني المر ، إلا أن Averna في الواقع حلوة جدًا ، مع مكونات الفانيليا والكراميل والحمضيات وأقل تلميح من الأعشاب المرة - عند مزجها مع الصودا ، فهي في الواقع رائعة تذكرنا بـ chinotto. للأسف ، ليس من السهل دائمًا العثور عليه ، ولهذا السبب جعلته اختياريًا. إذا كنت تفضل ذلك ، فاستبدله بالفيرموث الأحمر أو Dubonnet أو الروم الداكن إذا صادف أن لديك أيًا من هؤلاء الذين يتجولون في الأرجاء ، أو اتركه تمامًا.

ولون؟ على الرغم من أن المربى يبدأ بالخوخ الأزرق ، الذي له جلد أرجواني مزرق داكن ولحم أصفر مائل إلى الأخضر الباهت ، إلا أنه يتحول إلى ظل رائع من اللون الأرجواني المحمر الذي لا يمكنني وصفه إلا بـ "البرقوق" - والذي أعتقد أنه يذهب للتو لإظهار أن معظم البرقوق لونه أرجواني ، على الأقل في أعماق الداخل.

إنها مثل أمسية خريفية مبكرة ، وكلها معبأة في عبوات - مخملية داكنة وتأملية ، وتتمتع بأفضل ما يكون مع كوب كبير من شاي الزنجبيل الساخن. إنها تهمس بالسترات الصوفية الدافئة والأوشحة الأنيقة ، ودوامات من دخان الخشب المعلقة في الهواء النقي ، والظلال الطويلة التي تلقيها أشعة الشمس الذهبية الساطعة المتدفقة عبر نافذة المطبخ ، وحفيف قدمي المرتديتين أثناء تحركهما خلال الانجرافات العميقة في الكاحل. أوراق.

في الحقيقة ، أنا متأكد من أن هذا أكثر ما أحبه في صنع المربى الخاص بي. إنها معرفة أنه في صباح شتوي بارد في المستقبل غير البعيد ، عندما يكون العالم كله مغطى بظلال خافتة من الثلج الأبيض والرمادي والبني ، يمكنني الاعتماد على طبقة رقيقة من لون الجوهرة الساطع في بلدي. خبز محمص يعيدني إلى مساء الخريف الأرجواني الفاتح الغامق مرة أخرى ، ولو للحظة واحدة. أنا لا أقوم بتخزين المربى. أنا أقوم بتخزين الأحاسيس.


أضف الراوند إلى الوصفات التالية لوجبات منتصف الأسبوع السريعة

يظهر الراوند في كثير من الأحيان في المتاجر وأكشاك السوق في هذا الوقت من العام.

في حين أننا أجبرنا الراوند بشكل أساسي من يناير إلى مارس ، إلا أن النسخة الخارجية الأكثر صلابة قد استحوذت على الأمر الآن.

شراء الفاكهة والخضروات خلال موسمها الطبيعي يكافئك بأفضل نكهة وجودة.

يحتاج الراوند الجبري إلى مزيد من العناية ، وعادة ما يؤدي الصيد الجائر الخفيف إلى الحيلة.

يتم إنشاؤه عن طريق حرمان الشباب من الضوء ، وإجبارهم على التمدد لأعلى بسرعة أكبر.

بمجرد أن ننتقل إلى الصنف الخارجي ، يصبح الأمر أكثر صرامة وأليافًا.

بحلول أواخر الصيف يمكن في الواقع أن تكون ليفية بعض الشيء بالنسبة لي.

تأكد دائمًا من التخلص من الأوراق لأنها سامة.

لعمل كومبوت ، قم بتقطيع ساقين من الراوند في قدر صغير ، أضف عصير وقشر البرتقال ، القليل من جوهر الفانيليا إذا كنت ترغب في ذلك وحوالي 50 جرامًا من السكر.

يخنة لبضع دقائق حتى تنضج الفاكهة.

هذا الكومبوت البسيط يعمل بشكل جيد في كوكتيل مع اندفاعة من الفودكا والجليد مع القليل من الماء الصودا أو عصير الليمون الأبيض.

يُكمل البرتقال وماء الورد وزهور البلسان والفانيليا والخزامى الراوند جيدًا ويضيف بعدًا إضافيًا لنكهته الطازجة.

يمكنك صنع مربى للحفاظ على طعم الراوند إلى ما بعد موسم نموه.

لقد قمت بتضمين مربى الزنجبيل الجميل هنا.

إنه تذوق رائع بشكل رائع على بعض الخبز البني الطازج أو ينتشر على كعكة.

وصفة المعجنات المتضمنة للفطيرة من السهل جدًا معرفتها.

يمكنك صنع أي تورتة فواكه معها أو استخدامها أو في عيد الميلاد لعمل فطائر اللحم المفروم.

يمكن أيضًا استخدام القليل من الفراولة المقطعة في الفطيرة.

قطع لحم الخنزير مع صلصة الراوند والخردل

2 فص ثوم مفروم ناعم

4 أعواد صغيرة من الراوند ، مقطعة إلى قطع صغيرة

50 مل من خل النبيذ الأحمر

سخني الزيت واقلي الكراث والثوم حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي.

أضيفي الراوند ومسحوق الخردل وخل النبيذ الأحمر وشراب القيقب واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى يبدأ الراوند في النعومة.

بليتز الخليط بمسدس شوربة وطعمه وتبليه.

تبلي شرائح لحم الخنزير وادهنها بالزيت ، اشويها على شواية متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين وتنضج بالكامل.

تُسكب الصلصة فوق الشرائح وتُقدم مع البطاطس أو الأرز.

سلطة السلمون والراوند

4 فيليه سلمون. احصل على واحدة عضوية من بائع السمك المحلي

4 أعواد راوند صغيرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح

عصير وبشر نصف ليمونة

4 حفنات من أوراق الجرجير

حفنة من اللوز المفروم والمحمص

افركي الزيت في مقلاة للفرن وضعي جانب جلد السلمون لأسفل. يتبل السمك ويضاف الراوند إلى المقلاة.

رشي الراوند بالسكر وضعي المقلاة تحت شواية متوسطة لمدة 10 دقائق ، حتى ينضج السمك ويلين الراوند.

أثناء الطهي ، اخفقي عصير الليمون والخردل والزيت والعسل. الطعم والموسم.

بمجرد أن تبرد السمكة بما يكفي للتعامل معها ، قشرها بعيدًا وتخلص من الجلد.

قلبي الأوراق في الصلصة.

يرش السلمون والمكسرات.

ضعي الراوند فوق السلطة ورشي أي عصير من المقلاة.

قدّميها مع الخبز المقرمش.

شيء من أجل عطلة نهاية الأسبوع

مربى الراوند والزنجبيل

1 كغ من الراوند، المقطّع إلى قطع 2 سم 1 كغ من قشر 3 حبات برتقالة عصير 1 ليمون 25 غ زنجبيل طازج مقشر

يُمزج الراوند والسكر وقشر البرتقال وعصير الليمون في قدر كبيرة ، ويُترك حتى يبلل السكر بالعصائر ، لمدة ساعتين تقريبًا.

ضع الزنجبيل في قطعة من الشاش واربطها ببعض الخيوط لعمل طرد.

أضف هذا إلى مكوناتك الأخرى.

قلب باستمرار على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.

ثم يغلي بسرعة حتى يتماسك المربى ، ستعرف أنه قد تم ضبطه عندما تضع ملعقة منه على صحن بارد ويتجعد السطح.

اخرج الزنجبيل واسكب المربى في برطمانات معقمة.

ضعي دائرة من ورق البرشمان في الأعلى ، وأغلق الغطاء وأغلقه بإحكام وقم بتسمية المربى.

فطيرة الراوند والخزامى

140 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

600 غرام من الراوند مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم

1/2 ملعقة صغيرة من زهور اللافندر ، مفرومة ناعماً ، احرصي على استخدام أزهار صالحة للأكل

250 جرام سكر بني فاتح

افركي الزبدة حتى تتشكل قوام فتات الخبز الخام ، لا تفرطي في الخلط.

قلّب السكر مع البيض حتى يذوب تقريبًا.

نضيف البيض إلى الدقيق بالشوكة ثم نجمعه بيديك.

ضع المعجنات لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة أو طوال الليل.

وزعي الراوند على قاعدة طبق فطيرة 9 إنش ، ورشي اللافندر والسكر البني.

يختلف الراوند في حلاوته فقد تحتاج إلى سكر أكثر أو أقل بقليل.

افردي المعجنات وغطي الطبق معسرًا بسخاء على الجانبين.

اقطع شقًا في منتصف الجزء العلوي وإذا كنت ترغب في تزيين الفطيرة ببعض قطع المعجنات.


راوند الجن منقوع هو خارج هذا العالم. أضعف عند الركبتين مع معظم الفواكه المنقوعة بالكحول ، لكن الراوند المنقوع بالجين في فئة خاصة به. ماذا نفعل معها؟ تستطيع:

  • أعلى الآيس كريم معها & # 8211 صنداي أو آيس كريم بطبقات مصنوعة من راوند منقوع بالجين رائعة!
  • احصل عليه مع بعض المسكربون
  • اخفقي بعض الكريمة المزدوجة (السميكة) واشربها بهذه الطريقة
  • اصنعي قطع راوند باردة مع راوند منقوع في الجن & # 8211 أراهن أنك لم تفكر في ذلك & # 8217t!

إذا كنت مالك هذا الموقع ولم تكن & # 8217t تتوقع رؤية هذه الرسالة ، فإليك بعض الأسباب والحلول المحتملة:

  • لقد قمت مؤخرًا بإنشاء سجل جديد لموقع الويب ، ولكنك فتحت عنوان URL قبل تنشيط التغييرات في خادم الويب وتكوين DNS. انتظر لحظة وقم بالتحديث.
  • قمت بإنشاء سجل موقع ويب جديد بدون النطاق الفرعي الحالي (على سبيل المثال ، www). ارجع إلى لوحة التحكم لإضافة النطاق الفرعي الحالي إلى سجل موقع الويب والتحديث.
  • لقد أضفت مجالًا جديدًا في لوحة التحكم ولكنك لم تنشئ & # 8217t سجل موقع لربطه بأحد التطبيقات. قم بإنشاء سجل موقع إلكتروني باستخدام لوحة التحكم وقم بالتحديث.
  • تم تعيين سجل موقع الويب الخاص بك على HTTPS ، لكنك قمت بزيارة عنوان HTTP URL (أو العكس بالعكس). افتح عنوان URL باستخدام البروتوكول الآخر.
  • لقد حاولت الوصول إلى موقع الويب الخاص بك عن طريق عنوان IP. الوصول إلى الموقع عن طريق اسم المجال بدلا من ذلك.
  • هناك مشكلة في حسابك. تحقق من لوحة التحكم بحثًا عن تذاكر الدعم التي لم يتم حلها وتحقق من بريدك الإلكتروني بحثًا عن الرسائل الأخيرة من [email protected]

يوفر WebFaction استضافة حديثة مع دعم عملاء ودود. قم بزيارة موقعنا الرئيسي لمزيد من المعلومات.


شاهد الفيديو: How to make Apple Pear Kompot, Fruit Juice Recipe - Яблочно-грушевий компот (أغسطس 2022).