آخر

أسوأ 35 طعامًا يمكنك تناولها ولماذا


إن تحديد أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها ليس بالمهمة السهلة. على الرغم من أن أبحاث التغذية معرضة دائمًا لدرجة من الذاتية ، إلا أنه لا يزال هناك إجماع بين المجتمع العلمي على عدد قليل من الروابط بين الطعام الذي نتناوله وتأثيره على صحتنا. ستعمل ركائز الاتفاقية الأكاديمية هذه كأساس لهذه القائمة.

انقر هنا للحصول على أسوأ 35 طعامًا يمكنك تناولها ولماذا عرض الشرائح.

تم الاستشهاد بالسكريات والسعرات الحرارية والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والكربوهيدرات المكررة والأطعمة المصنعة بشكل كبير من قبل اختصاصيي التغذية والأطباء والعلماء كمصادر محتملة لمشاكل كبيرة في الصحة العامة. تم التشكيك في هذه الاستنتاجات ، لذلك لا يوجد شيء مؤكد تمامًا عندما يتعلق الأمر بالتوصيات الغذائية. ومع ذلك ، فإن اللحوم المصنعة ، على سبيل المثال ، كانت كذلك وجدت أنها تحتوي على مواد مسرطنة معروفة عند طهيها على درجات حرارة عالية. في بعض الحالات ، يكشف العلم عن بعض الخطر على بعض الأطعمة.

طورت صناعة المواد الغذائية طرقًا لإخفاء أو إخفاء القيمة الغذائية الحقيقية للأغذية. قد تحاول الشركة التلاعب بأحجام الوجبات ، ومبادلة الزيوت والدهون المختلفة ، ودمج المحليات الخالية من السعرات الحرارية - كل ذلك لخداع العميل لشراء طعامه بدلاً من خيار محتمل أكثر مغذية. على سبيل المثال ، تحتوي كيس 8 أونصات من نفث الجبن تقنيًا على ثماني حصص ، لكن صناعة الأغذية تستفيد من التأثير المعروف باسم "كثافة السعرات الحرارية المتلاشية" ، حيث لا يتم التعرف على الأطعمة التي تذوب بسرعة في الفم كسعرات حرارية من قبل الدماغ . إذا لم يتعرف الدماغ على أن الجسم يستهلك سعرات حرارية ، فلن يرسل إشارات للجسم للتوقف عن الأكل.

سر آخر لصناعة المواد الغذائية هو "نقطة النعيم" ، وهو مصطلح يستخدمه علماء الأغذية لوصف النسبة المثالية من الملح والحلو والدهون التي تجعل المستهلكين يتجهون للعض بعد العض. للحصول على مثال مثالي ، فقط فكر في ذلك بطاطس مقلية مقرمشة ومملحة تمامًا ، مغموسة في الكمية المناسبة من الكاتشب الحلو والرائع. وقبل أن تعرف ذلك ، اختفت البطاطس. لذلك ، فإن قائمة أسوأ 25 نوعًا من الأطعمة لا تستند فقط إلى محتواها الغذائي - بل إنها تتضمن أيضًا قابليتنا للإفراط في تناول الطعام.

ومع ذلك ، فإن تناول هذه الأطعمة لن يقتلك في الواقع. وإذا كنت تأكل بشكل حدسي ودون خوف من بعض الأطعمة أو مجموعات الطعام ، فمن المحتمل أن تكون أكثر صحة في النهاية. إن التوقف عن تناول الأطعمة أو الخوف من الأطعمة الدهنية أو كثيفة السعرات الحرارية أو غيرها من الأطعمة المفترضة "غير الصحية" يؤدي إلى عقلية الحرمان التي ترسل عقلك إلى جنون الرغبة الشديدة. لكن إذا كنا يجب يختار، إليك الأطعمة التي قد ترغب في تجنبها.

ساهم مايكل سيرور في هذا المقال.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة النظام الغذائي التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت أستهلك الكثير جدًا ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة النظام الغذائي التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD خاص بالبيكيني للتمارين الرياضية ، أو مؤثرًا يقوم بتوصيل الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة الأنظمة الغذائية التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (الملابس كانت الحياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة الأنظمة الغذائية التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة الأنظمة الغذائية التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD خاص بالبيكيني للتمارين الرياضية ، أو مؤثرًا يقوم بتوصيل الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة الأنظمة الغذائية التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة النظام الغذائي التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة النظام الغذائي التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD خاص بالبيكيني للتمارين الرياضية ، أو مؤثرًا يقوم بتوصيل الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (الملابس كانت الحياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

لم يكن نظامي الغذائي بالضرورة غير صحي ، وكنت نشيطًا للغاية ، لكنني كنت ببساطة أتناول الكثير من الطعام ، وأتناول الطعام بشكل متكرر لدرجة الشعور بالألم.

كانت لدي علاقة غير صحية مع الطعام وجسدي ، وهذا ما قررت أن أعمل عليه بوعي في حلول العام الجديد - قد أستفيد أيضًا من أجواء "العام الجديد ، أنا جديد" ، بعد كل شيء.

لم يكن فقدان الوزن حافزي الرئيسي ، لكنه كان جزءًا من التغيير الشامل لنمط الحياة الذي قمت به بنجاح. وهذا ما جعل هذه المرة مختلفة عن كل مرة فقدت فيها بضعة أرطال.

لقد حان الوقت للبدء في وضع نفسي وصحتي وسعادتي أولاً. لا توجد خطط مقيدة ، ولا توجد قواعد صارمة ، ولا أفكر في نفسي على أنني أتبع نظامًا غذائيًا ، بل أقترب منه كرحلة نحو إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وسعادة ، مستدام أسلوب الحياة.

كصحفي متخصص في أسلوب الحياة مع التركيز على الصحة والغذاء والعافية واللياقة البدنية ، كنت بالفعل على دراية جيدة بكيفية عيش نمط حياة صحي. لكن لا يزال هناك الكثير الذي تعلمته هذا العام ، من كيفية التدريب إلى كيفية التعامل مع المخربين (كلاهما مقالتان منفصلتان تمامًا).

لكن ربما كانت أهم التغييرات التي أجريتها تتعلق بنظامي الغذائي. إذن ، إليك سبعة دروس تعلمتها حول كيفية تناول الطعام لفقدان الوزن بشكل مستدام.


لقد فقدت 35 رطلاً في 6 أشهر دون اتباع نظام غذائي ، وقد علمني ذلك 7 دروس حول تناول الطعام لفقدان الدهون بشكل صحي

من الناحية النظرية ، يعتبر فقدان الوزن أمرًا بسيطًا. لكن هذا لا يجعل الأمر سهلاً.

الغالبية العظمى من الناس ، والنساء على وجه الخصوص ، يحاولون دائمًا ، أو على الأقل يرغبون في خسارة بعض الوزن ، بغض النظر عن مقدار الوزن ، لأسباب صحية أو جمالية.

إذا كان الأمر سهلاً كما يبدو على الورق - أي استهلك طاقة أقل مما تحرقه - فلن تكون صناعة الأنظمة الغذائية التي تقدر بمليارات الدولارات موجودة.

سواء أكان نجمًا في تلفزيون الواقع يبيع قرص DVD للتمارين الرياضية البيكيني ، أو مؤثرًا يسد الشاي الملين ، أو صحيفة شعبية تدعي أنها توصلت إلى خطة نظام غذائي سترى أنك تخسر 10 أرطال في الأسبوع ، من المفترض أن تكون الحلول السريعة موجودة في كل مكان ، لأن كلنا نحب فكرة بذل أقل جهد والحصول على نتائج سريعة.

لكن الحقيقة هي أن أياً من هذه الأشياء لا يعمل. لا يوجد طريق مختصر ، وأي شيء يؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة لن يكون صحيًا أو مستدامًا. لم تكسب 10 أرطال في الأسبوع ، فكيف تخسرها بهذه السرعة؟

خلال الأشهر الخمسة الماضية ، فقدت ما يقرب من 35 رطلاً ، أو أكثر من 15 كجم.

مثل الكثيرين ، تذبذب وزني خلال حياتي البالغة ، لكن في نهاية عام 2018 كنت أكبر وأثقل وزني على الإطلاق. شعرت بالركود ، وكره التسوق ، وبالكاد أرتدي أيًا من ملابسي (كانت الثياب حياة) ، لكنني لا أعتقد أنني أدركت تمامًا مقدار الوزن الذي اكتسبته حتى أجريت فحصًا جسديًا في نهاية نوفمبر.

كنت أرتدي 11 رطلاً ، أو 5 كيلوغرامات ، منذ أن وزنت نفسي آخر مرة في يوليو الماضي ، وكانت رؤية الرقم على الميزان بمثابة دعوة للاستيقاظ كنت أحتاجها.

لا حرج في زيادة الوزن إذا كنت بصحة جيدة ، لكنني لم أكن كذلك ، وكان زيادة وزني انعكاسًا لحقيقة أنني لم أكن أعتني بنفسي.

لقد تسلل الوزن على مر السنين ، كما هو الحال في كثير من الأحيان. سأحب دائمًا أن آكل وشرب ، لكن عندما كنت في العشرين من عمري أعيش في لندن ، فقدت كل مفهوم الاعتدال أو التوازن ، وأفرط في الشرب بانتظام وأفرط في تناول الطعام.

My diet wasn't necessarily unhealthy, and I was very active, but I was simply consuming far too much, frequently eating to the point of pain.

I had an unhealthy relationship with food and my body, and that's what I decided I would consciously work on come the new year — might as well capitalize on the "new year, new me" vibe, after all.

Losing weight wasn't my main incentive, but it was part of the overall lifestyle switch I've successfully made. And that's what's made this time different to every other time I've lost a few pounds.

It was time to start putting myself, my health, and my happiness first. No restrictive plans, no strict rules, no thinking of myself as being on a diet, but rather approaching it as a journey toward creating a healthier, happier, مستدام أسلوب الحياة.

As a lifestyle journalist with a focus on health, food, wellness, and fitness, I was already well informed about how to live a healthy lifestyle. But there's still so much I've learned this year, from how to train to how to deal with saboteurs (both separate articles entirely).

But perhaps the most important changes I've made have been regarding my diet. So here are seven lessons I've learned about how to eat to lose weight sustainably.


I lost 35 pounds in 6 months without going on a diet, and it taught me 7 lessons about eating for healthy fat loss

Losing weight is, in theory, simple. But that doesn't make it easy.

The vast majority of people, and women in particular, are always trying, or at the very least wishing, to lose some weight, no matter how much, for health or aesthetic reasons.

If it were as easy as it appears on paper — that is, take in less energy than you're burning — the multibillion-dollar diet industry wouldn't exist.

Whether it's a reality-TV star peddling a bikini blitz workout DVD, an influencer plugging laxative teas, or a tabloid claiming to have come up with a diet plan that will see you losing 10 pounds in a week, supposed quick fixes are everywhere, because we all love the idea of putting in minimal effort and getting results fast.

But the truth is, none of these things work. There is no shortcut, and anything that results in rapid weight loss won't be healthy or sustainable. You didn't gain 10 pounds in a week, so how could you possibly lose it that quickly?

Over the past five months, I've lost nearly 35 pounds, or over 15 kilos.

Like many, my weight has fluctuated over my adult life, but at the end of 2018 I was the biggest and heaviest I'd ever been. I felt sluggish, hated shopping, and barely fit into any of my clothes (smocks were life), but I don't think I realized quite how much weight I'd gained until I had a body scan at the end of November.

I'd put on 11 pounds, or 5 kilos, since I'd last weighed myself the previous July, and seeing the number on the scale was the wake-up call I needed.

There's nothing wrong with gaining weight if you're healthy, but I wasn't, and my weight gain was a reflection of the fact that I wasn't looking after myself.

The weight had crept up over the years, as it so often does. I will always love to eat and drink, but as a 20-something living in London, I'd lost all concept of moderation or balance, regularly binge-drinking and overeating.

My diet wasn't necessarily unhealthy, and I was very active, but I was simply consuming far too much, frequently eating to the point of pain.

I had an unhealthy relationship with food and my body, and that's what I decided I would consciously work on come the new year — might as well capitalize on the "new year, new me" vibe, after all.

Losing weight wasn't my main incentive, but it was part of the overall lifestyle switch I've successfully made. And that's what's made this time different to every other time I've lost a few pounds.

It was time to start putting myself, my health, and my happiness first. No restrictive plans, no strict rules, no thinking of myself as being on a diet, but rather approaching it as a journey toward creating a healthier, happier, مستدام أسلوب الحياة.

As a lifestyle journalist with a focus on health, food, wellness, and fitness, I was already well informed about how to live a healthy lifestyle. But there's still so much I've learned this year, from how to train to how to deal with saboteurs (both separate articles entirely).

But perhaps the most important changes I've made have been regarding my diet. So here are seven lessons I've learned about how to eat to lose weight sustainably.