صلاح الدين

سلطة الكيوي

سلطة الكيوي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة كيوي المكونات

  1. سلطعون العصي 250 غرام.
  2. الذرة (المعلبة) 200 غرام.
  3. البصل الأحمر 1/2 قطعة
  4. 3-4 بيضات
  5. الكيوي (الطازج) 3-4 قطع
  6. مايونيز 200 جم
  7. الخل الجدول (9 ٪) 4 ملاعق كبيرة
  8. رمل السكر 1 ملعقة كبيرة
  9. ملح 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية الذرة والبيض والكيوي
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين حاد ، لوح تقطيع ، ملعقة طعام ، قدر ، وعاء ، موقد غاز ، ثلاجة ، طبق مسطح

صنع سلطة مع الكيوي:

الخطوة 1: خذ بيض الدجاج.

للسلطة ، البيض بحاجة إلى الغليان المغلي الثابت. للقيام بذلك ، ضع بيض الدجاج في مقلاة بها ماء بارد وضعه على موقد غاز على نار متوسطة الحرارة. بعد غليان البيض ، اطبخيها 1 دقيقةثم نطفئ النار ونطهو أكثر 7 - 8 دقائق. مهم، لا تهضم البيض ، وإلا ، فإن البروتين سيصبح مطاطيًا على الحنك ، وسيصبح البروتين رماديًا. بعد ذلك ، أخرج البيض من النار ، وصرف الماء الساخن وابرده تحت الماء البارد الجاري. ثم ، قشر البيض من القشرة وقطع بسكين على لوح التقطيع خواتم، A عرض حول 0.5 سم. ضعي بيض الدجاج المفروم جانباً.

الخطوة 2: خذ العصي السلطعون.

عند اختيار عصي السلطعون ، يجب أن نتذكر أن المنتج الأكثر لذيذًا وعالي الجودة يتم رسمه فقط من الخارج. من الأفضل عدم شراء العصي التي يتم بيعها بشكل فردي ، كما لا تشتري عصي السلطعون الموجودة في الثلاجة ، حيث يجب تخزين المنتج بشكل صحيح في درجات حرارة تصل إلى 6 درجات ، وفي البرد يفقدون جودتهم فقط. لذلك ، خذ العصي السلطعون و قطع إلى سكينهم على لوح التقطيع خواتم، الحجم 0.5 - 0.7 سم.بعد القطع ، ضعها جانباً.

الخطوة 3: خذ البصل.

نأخذ البصل الأحمر ، ونقشره بسكين ونقشره جيدًا تحت الماء الجاري. بعد ذلك ، قص البصل بسكين على لوح تقطيع حلقات رقيقة (لا يزيد عن 0.5 سم). ثم، ورطة البصل. للقيام بذلك ، تأخذ وعاء صغير وتحضير ماء مالح البصل فيه: صب كوب واحد من الماء البارد ، إضافة 4 ملاعق كبيرة من الخل الجدول (9 ٪) ، ملعقة كبيرة من السكر المحبب وملعقة كبيرة من الملح. كل ذلك بعناية مزيج ونضع البصل الأحمر ، مقطعة إلى شرائح ، في ماء مالح. بعد ذلك بإحكام أغلق الوعاء بغطاء وضعه في مكان بارد 20 - 25 دقيقة. في نهاية الوقت ، صب الماء المالح بعناية من الوعاء. البصل الأحمر المخلل جاهز!

الخطوة 4: خذ الكيوي.

نأخذ طازجة وناضجة ، دون ضرر واضح للكيوي. شطفها جيدا تحت الماء البارد الجاري. ثم ، بعناية نحن نظيفة الكيوي بسكين من القشر ومقطع على لوح تقطيع دوائر رقيقة (0.3 - 0.5 سم). ضع الكيوي جانبا.

الخطوة 5: ضع السلطة في طبقات.

نأخذ عصي السلطعون مقطعة إلى حلقات وننشرها طبقة حتى إلى أسفل طبق مسطح. من فوق الشحوم جيدا مع المايونيز باستخدام ملعقة كبيرة. بعد ذلك ، ارسم يديك قليلاً من ماء مالح ، مخلل بصل أحمر. معطف الأعلى مع المايونيز. ثم ، نشر بيض الدجاج إلى حلقات. معطف بعناية مع المايونيز على القمة. ثم - طبقة من الذرة المعلبة والمغلفة بالمايونيز. والطبقة الأخيرة عبارة عن طبقة من الكيوي شرائح في دوائر رقيقة. بعد ذلك ، نضع طبق مع السلطة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعاتبحيث يتم تشبعها جيدا مع المايونيز. سلطة الكيوي جاهزة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استبدال العصي السلطعون في السلطة مع الروبيان. سيكون أيضا لذيذ جدا!

- - إذا قمت بطهي بيض الدجاج الطازج (حتى 4 أيام) ، فيجب طهيها لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق.

- - يوصى بطبخ بيض الدجاج في مقلاة صغيرة ، وإلا فإنها سوف تطرق وتنفجر.


شاهد الفيديو: سلطة الكيوي كله فيتامينات (قد 2022).