خبز

كعكة مجعد بينشر

كعكة مجعد بينشر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات للطهي كعكة مجعد بينشر

للاختبار:

  1. دقيق قمح ممتاز 350 جم
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 200 مل
  4. حليب مكثف 200 مل (نصف علبة)
  5. مسحوق الكاكاو 2 الجدول. الملاعق
  6. مسحوق الخبز العجين (صودا الخبز) 2 ملعقة صغيرة. الملاعق
  7. سكر 0.5 كوب

للحصول على كريم:

  1. سكر 300 جم
  2. القشدة الحامضة (من 30 ٪ محتوى الدهون) 800 مل
  3. الفانيليا السكر 1 الكيس

للتسجيل:

  1. الشوكولاته المر 100 غرام
  2. الليمون 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية القشدة الحامضة والدقيق والكاكاو والشوكولاته
  • الجزء 4-8

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، كوب قياس ، ملعقة شاي ، ملعقة طعام ، مبشرة ، زجاج ، مكشطة صلبة للأطباق ، خلاط أو خلاط ، أطباق عميقة ، سلطانية ، فتاحة علب (فتاحة) ، موقد ، فرن ، صينية خبز أو حامل سلك ، طبق خبز ، الخبز ، شهادة جامعية ، طبق التقديم المسطح ، مجرفة الكيك ، ثلاجة

طبخ كعكة بينكر مجعد:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يعد تحضير الطبق أسهل بكثير عندما تكون هناك عملية تحضير - بعد ذلك ستكون المكونات في الحالة التي تحتاج إليها بالضبط. لذلك ، دعنا نبدأ بالإعداد - نقوم بغسل الليمون جيدًا بالماء الجاري وثلاثة مكشطة صلبة للأطباق لإزالة طلاء الشمع الذي يرغب الناس في تطبيقه في المتاجر للحصول على أفضل تألق من الفواكه. قطع 1/3 من الليمون وقطع الحماس بلطف منه. طحن الحماس عن طريق فرك على مبشرة غرامة. تحتاج الشوكولاتة أيضًا إلى المبشور ، على الرغم من أنه في بعض إصدارات الوصفة ، لا يتم تزيين الكيك برقائق الشوكولاتة ، بل بالجليد. نقوم بغسل بيض الدجاج بمحلول صابون والتخلص من البكتيريا الضارة التي تراكمت على القشرة.

الخطوة 2: تحضير العجينة للبسكويت.

في طبق عميق ، اخلطي المكونات السائبة - دقيق القمح ومسحوق الخبز. تذكر أنه يجب خلط مسحوق الخبز فقط جاف المكونات! صب نصف علبة من الحليب المكثف في وعاء وكسر بيض الدجاج. امزج محتويات الوعاء مع ملعقة كبيرة ، ثم أضف الدقيق المخلوط مع مسحوق الخبيز. اخلطي العجينة بشكل صحيح بالتساوي توزيع المكونات. الآن يجب تقسيم العجين. 1/3 جزء صب في طبق عميق ، وإضافة مسحوق الكاكاو إلى بقية وتخلط جيدا. يمكنك المضي قدما في الخبز.

الخطوة 3: اخبز البسكويت للاختبار مجعد بينشر.

نحن بحاجة إلى طبق الخبز واستعد 180 درجة الفرن. دعنا نبدأ مع بسكويت خفيف - قم بتغطية طبق الخبز برق خاص حتى لا تحترق الكعكة ، وسكب الجزء الخفيف من العجين فيه. تُخبز في فرن مُسخّن حتى تنضج 20-25 دقيقة. نحصل على الكعكة وننقلها إلى طبق مسطح ، حيث نخدم الكعكة على الطاولة. بسكين حاد ، قم بقطع الكعكة برفق لجعلها 2. دع الكعكة لتبرد. وبالمثل ، خبز الكعك من جزء من العجين مع الكاكاو. نأخذ الكعكة من القالب ونتركها لتبرد ، سنقطعها بشكل مختلف قليلاً.

الخطوة 4: إعداد كريم دسم لكعكة قرصة مجعد.

مع تحضير الكريم ، كل شيء أبسط بكثير - تحتاج إلى وعاء عميق نضع فيه كريما حامضة سمينه ، 300 غرام من السكر المحبب وكيس من سكر الفانيليا. تغلب بشكل تام على المكونات بخلاط أو خلاط بسرعات عالية. السكر يجب تماما حل. سوف يأخذك على وشك إعداد كريم 10 دقائق

الخطوة 5: جمع كعكة مجعد Pinscher.

إحدى طبقات الكيك الخفيفة مدهونة بالكريمة المحضرة للتو ، وفي المقدمة نضع الطبقة الثانية - يجب أيضًا تزييتها. يجب أن يبقى القليل من الكريم. قطع الكعكة البني إلى مربعات صغيرة وتغمس في كريم المتبقية. قم بتحريك شرائح البسكويت بعناية حتى تكون مشبعة بشكل أفضل ، ثم قم بنشرها فوق الكعكة الخفيفة ، وهي شريحة.

الخطوة 6: تزيين كعكة مجعد Pinscher.

هذا هو المكان الذي تأتي به قشر الليمون المبشور ورقائق الشوكولاتة في متناول يديك - قم بخلطها في طبق عميق. التأكيد على الحلاوة والحامض طعم الكريمة الحامضة الكريمة. يرش الكعكة بسخاء مع الخليط ، في محاولة لتجنب المسافات. نزيل الكعكة في الثلاجة 2-3 ساعاتبحيث يبرد وينقع.

الخطوة 7: خدمة كعكة مجعد بينشر.

بعد الوقت المحدد ، يمكن تقديم الكعكة للضيوف. طعمه الحلو المذهل مع طعم الحامض الطفيف سوف يجذب كل من يتذوقه! هذا خيار رائع لطاولة الأعياد ، للبالغين وللأطفال. يُقدّم الكعك جيدًا ، ومبردًا بالشاي العطري الساخن أو القهوة الطازجة أو المشروبات الأخرى. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لتحضير الكريمة ، يشار إلى القشدة الحامضة عالية الدسم ، لأنها أفضل من الجلد.

- - لجعل كريم الكعكة أسهل وأسرع ، استخدم السكر المثلج بدلاً من السكر المحبب. مع نفس النسب ، سوف يستغرق 1 كوب.

- - يمكنك إضافة الفواكه المجففة و / أو المكسرات المفرومة إلى الكريمة أو الكعكة.

- لجعل البسكويت أكثر حارة ، انقعيه مع 2-3 ملاعق كبيرة من البراندي أو الخمور.

- - بدلا من قشر الليمون ، يمكنك استخدام قشر البرتقال أو الجير.

- - الكعكة لها أسماء أخرى ، على سبيل المثال ، "Curly Boy".


شاهد الفيديو: الطريقة الصحيحة والسليمة لاستعمال بذور الشيا في التخسيس لأكثر من 10 كيلو بالشهر بدون تمرين (قد 2022).