الطائر

تركيا محشوة بالمحار

تركيا محشوة بالمحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لمحار الطبخ محشوة تركيا

  1. تركيا (ليست كبيرة جدا) 1 جهاز كمبيوتر.
  2. لحم الخنزير المقدد 800 غرام
  3. البطاطا 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  4. بصل متوسط ​​2 بصل
  5. جذر الكرفس نصف كوب
  6. بقسماط 100 غرام
  7. البقدونس والشبت الخضر 2/3 كوب
  8. المحار 150 جرام
  9. الملح حسب تقديرها
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب تقديرك
  • المكونات الرئيسية: المحار ، تركيا
  • الجزء 6-8
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، موقد مطبخ ، ملعقة خشبية ، صينية خبز ، مقلاة ، أدوات مائدة ، مبشرة ، صفيحة تقديم أو لوحات

طبخ الديك الرومي المحشي بالمحار:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.

لحشو الحق ولذيذ نحتاج لحم الخنزير المقدد رائعة. لحم الخنزير المقدد هو منتج لحم مملح ومقلي جاهز للاستخدام بالكامل. ولكن ليس في حالتنا. يتم قطع لحم الخنزير المقدد من جانب خنزير صغير ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال قطعه من الأطراف السفلية أو عظام الحوض أو القص أو الفقرات. يمكن تحضير لحم الخنزير المقدد بثلاث طرق: في مقلاة أو في الميكروويف أو في الفرن. كل من هذه الحالات لها إيجابيات وسلبيات. اخترت في المقلاة ، لأنها أسرع. للقيام بذلك ، يجب علينا شطف وتجفيف لحم الخنزير المقدد بعناية ، حتى تختفي الرطوبة الزائدة. بعد ذلك ، تقطع إلى شرائح طويلة وتوضع في مقلاة ، تسخينها وضبط النار أقل من المتوسط. الدهون التي سوف تبرز من لحم الخنزير المقدد وسوف تكون بدلا من الزبدة. الشيء الرئيسي هو التأكد من عدم احتراقه ، ثم يجب عليك تقليل النار ، أو لن يكون أكثر من اللازم ، ثم يمكن استنزاف الدهون من المقلاة. سيكون لحم الخنزير المقدد جاهزًا عندما يتم تغطيته بقشرة ذهبية ومقلية قليلاً. بعد ذلك ، يمكنك إزالة الدهون الزائدة بمنديل. نضع لحم الخنزير المقدد جانباً ، وفي مكانه نرسل البصل المحمص جيداً وجذر الكرفس ، الذي قشرناه وغسلناه سابقًا. لا تحتاج إلى إضافة الزيت لأن الدهون من لحم الخنزير المقدد تبقى في المقلاة. يقلى كل شيء ل 3-5 دقائق. ثم نضيف المحار ، مقشر وغسله في الماء البارد ، ملح الطعام والفلفل المطحون حسب الرغبة. كل شيء بارد ، إضافة المفرقعات و طحن في الخلاط حتى سلس.

الخطوة 2: الاشياء تركيا.

نشتري ديك رومي طازج ونشطفه جيدًا في المياه الباردة ونجفه على منشفة المطبخ. بعد ذلك ، نقوم بتعبئة أحشاءها باللحم المفروم الذي تم الحصول عليه مسبقًا. ضع الثقب حيث تم وضع اللحم المفروم أو ضع نصف الليمون هناك. علاوة على ذلك ، افركه جيدًا بالملح والفلفل وأي توابل أو توابل حسب ذوقك. ونحن نربط الساقين مع خيوط الطهي أو الألياف الطبيعية البسيطة.

الخطوة 3: تقلى تركيا.

يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. ادهن صحن الخبز بالزبدة وضع تركيا هناك. كطبق جانبي ، يمكنك وضعه على الفور حول البطاطا المقشرة والمقطعة في 4 أجزاء. توضع في الفرن وتخبز. في فترات زمنية معينة ، يمكن تسخين البطاطا بالدهون في الأعلى ، والتي سوف تبرز. أوصي الخبز لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. يجب تغطية الديك الرومي بقشرة ذهبية.

الخطوة 4: خدمة تركيا محشوة المحار.

خدمة تركيا إلى الجدول كله وقطع بالفعل هناك. قبل التقديم ، يجب أن تكون مملحة قليلاً بالملح والفلفل الخشن ، وستكون الرائحة رائعة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- قبل التقديم ، يمكن سكب الديك الرومي مع عصير الليمون. يمكن وضع شرائح الليمون بجانبها للزينة.

- - يمكنك أيضًا تقديم الخضروات الطازجة أو الأرز المسلوق أو البطاطس أو العدس أو الجزر المطهو ​​كطبق جانبي.

- - يمكنك تقديم أي صلصة الديك الرومي التي تريدها: كلا الخيارين الحار واللذيذ يعملان بشكل جيد.


شاهد الفيديو: اكتشفت السر وراء المحار أكل الشارع في تركيا كيف بعملوها Lord of Mussels (قد 2022).