خبز

كاشابوري كسول في مقلاة

كاشابوري كسول في مقلاة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات للطبخ كاشابوري كسول في مقلاة

  1. المياه الغازية المعدنية من أي كوب 1 العلامة التجارية (200 ملليلتر)
  2. بيض الدجاج 2 قطعة
  3. الزيت النباتي (في العجين) 4 ملاعق كبيرة
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة
  5. سكر 2 ملاعق كبيرة
  6. دقيق القمح المنخل 3،5-4 أكواب (200 ملليلتر ملليلتر)
  7. جبنة قاسية من أي نوع ومحتوى دهني 300 جرام
  8. كامل الدسم الجبن 200 جرام
  9. زبدة حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. الزيوت النباتية 200-250 جرام أو كم هو مطلوب
  • المكونات الرئيسية: الجبن ، الرائب ، الدقيق
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء عميق ، خفقت ، كوب ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة ، طاولة القطع ، كيس من البلاستيك ، ثلاجة ، مبشرة الخشنة ، سكين ، دبوس المتداول ، موقد ، مقلاة ، مجرفة المطبخ ، لوحة مسطحة كبيرة

الطبخ كاشابوري كسول في مقلاة:

الخطوة 1: تحضير العجين.

في وعاء عميق ، تغلب على كمية مناسبة من البيض تقشر. أضف الملح والسكر إليهم واخفق الكتلة بخفق حتى تصبح رغوة صفراء خصبة وتذوب المكونات الأخيرة بشكل كامل. ثم صب كمية مناسبة من المياه المعدنية الغازية لهم وإعادة سوط الكتلة الكلية إلى الاتساق متجانسة. بعد ذلك ، خذ الكوب واستخدمه في أجزاء لصب الدقيق في وعاء لجميع المكونات دون التوقف عن مزج الكتلة مع ملعقة كبيرة. عندما يصعب تحريك العجينة ، قم بنقلها إلى طاولة تقطيع نظيفة ، ورشها سابقًا بالدقيق ودلك. يجب أن تكون العجينة ناعمة ولا تلتصق بيديك ، وضعها في كيس من البلاستيك وتوضع في الثلاجة 20 - 25 دقيقة.

الخطوة 2: الجمع بين الجبن والجبن المنزلية.

شريحة قطعة من الجبن الصلب من أي علامة تجارية ومحتوى الدهون في مبشرة الخشنة مباشرة في وعاء عميق. أضف إليها الكمية المناسبة من الجبن الدسم كامل الدسم ، لتذوق الملح والفلفل الأسود. تخلط المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة مع ملعقة كبيرة.

الخطوة 3: تشكيل khachapuri.

قم بإزالة العجين من الثلاجة ، ثم ضعه على طاولة القطع ، وقم بلف العاصفة منه وقصه بسكين حاد إلى أجزاء بنفس الكتلة تقريبًا ، وهذا يعتمد على حجم المقلاة وحجم الكاتشبوري المرغوب فيه. لفة قطع العجين مع دبوس المتداول في الفطائر ووضعها فيها 2 إلى 3 ملاعق كبيرة اللحم المفروم أو بقدر ما تريد. قم بتوصيل جميع حواف الكعكة بحيث يتم الحصول على الحقيبة ، وقم بربطها بأصابعك. ثم ضع الكيس على الطاولة واضغط بسهولة على راحة يدك. قم بطرح الكعك الناتج باستخدام دبوس متداول ، تصرف بعناية فائقة حتى لا تنتهك سلامة العجين. تشكل بقية خاشابوري بنفس الطريقة واتركها ملقاة على طاولة تقطيع بالرش.

الخطوة 4: تقلى khachapuri.

قم بتشغيل الموقد إلى مستوى متوسط ​​وضع مقلاة مع الزيت النباتي عليه. بعد تسخين المقلاة ، قم بربط الموقد إلى أدنى مستوى ، ثم ضع الكعكة بعناية في الدهون الساخنة مع التماس أسفل. أثناء القلي ، يزيد حجم الكاشابوري كثيرًا ، لذلك لا تضع أكثر من 1 تورتيا في المقلاة. يقلى الجانب الأول ل 4 - 5 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم قلب التورتيا إلى الجانب الآخر مع ملعقة مطبخ ، تغطية المقلاة وتقلى في الجانب الثاني من خاشابوري 5 - 6 دقائق حتى لونها بنيا ذهبيا. اتبع بعناية إعداد khachapuri ، هذا النوع من العجين يمتص كمية كبيرة من الزيت ، مما يساهم في الحرق السريع للكعك في قاع المقلاة. في هذه الحالة ، أضف كمية صغيرة من الدهون إلى المقلاة وزوجين من ملاعق كبيرة من الماء الجاري العادي ، ثم غطي المقلاة بغطاء واستمر في إحضار الكاشابوري. اسحب خاشابوري النهائي مع ملعقة مطبخ من المقلاة ووضعها على طبق مسطح كبير ، ودهن سطح التورتيا بقطعة صغيرة من الزبدة ، 10 - 15 جرام سوف يكون كافيا جدا. بنفس الطريقة ، اطبخ كل الكاشابوري الأخرى.

الخطوة 5: خدمة khachapuri كسول في مقلاة.

يتم تقديم حار كاشابوري في مقلاة ساخنة ، وضعت على لوحة مسطحة كبيرة. يمكن تقديم خاشابوري مع سلطة من الخضروات الطازجة ، مع أول طبق ساخن ، مثل الحساء أو المرق ، ويمكن أيضًا أن يكمله بعض صحن اللحم أو لحم الخنزير أو شرائح الدجاج أو الحساء. كاشابوري كسلان ، جيد لتناول العشاء ، ولغداء ، ولإفطار سوف يكون طعامك المفضل اللذيذ وسهل التحضير ولذيذ للغاية هو طعامك المفضل في عائلتك! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك تجربة وتصنيع الخشابوري باللحوم والبيض والأعشاب ، أو خلط الجبن مع البصل الأخضر والشبت ، أو وضع الكابيلين على البخار مع البصل والفطر المطهي والبصل المقلي وشرائح الفلفل الحلو. أيضا ، أثناء تحضير اللحم المفروم ، يمكنك وضع الشبت والبقدونس في ذلك ، وهذا سيعطي الطبق الخاص بك رائحة طازجة.

- - في هذا النوع من اللحوم المفرومة ل khachapuri يمكنك وضع أي توابل تحبها.

- - في بعض الأحيان ، يضاف إلى هذا النوع من العجينة مسحوق خبز أو ملعقة صغيرة من الخميرة المخففة في 50 مل من الحليب الدافئ.



تعليقات:

  1. Macneill

    بشكل رائع ، فكر قيمة للغاية

  2. Baylen

    ابدأ مع تسييل. وعظيم جدا!

  3. Rhys

    احتج على ذلك.

  4. Grom

    حيلة

  5. Soren

    رسالة لا مثيل لها ، أنا حقا أحب :)

  6. Tadhg

    أوافق ، هذه إجابة رائعة.



اكتب رسالة