خضروات

جروح الشمندر


مكونات لطبخ جذر الشمندر

  1. بنجر 800 جم
  2. بيض 1 جهاز كمبيوتر. (الدجاج).
  3. الثوم 2 الأسنان.
  4. سميد 100 جم.
  5. الزيت النباتي 60 مل.
  6. الملح. لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، مبشرة ، طباخ ، مقلاة ، سكين. ، ملعقة.

طبخ جذر الشمندر:

الخطوة 1: غلي البنجر.

قبل شطف البنجر. ثم ضع المقلاة على الفرن بالماء ، حوالي ليترين. يُغلى المزيج ، ثم يُوضع الشمندر فيه ، ويُغلى جيدًا (في بعض الحالات ، يتم خبز البنجر).

الخطوة 2: صر البنجر.

عندما تغلي البنجر ، صرها على مبشرة خشنة (يمكنك التحقق من المطبوخة أم لا عن طريق ثقب البنجر بجسم حاد ، إذا اخترقت بلطف ، ثم طبخت).

الخطوة 4: إضافة البيض.

يقطع البيض المسلوق والثوم ، ويضاف إلى البنجر والملح. صب السميد والمزيج.

الخطوة 5: البدء في القلي.

سخن المقلاة وسكب الزيت النباتي واستخدم ملعقة كبيرة لنشر الكتلة في المقلاة. باستخدام ملعقة لخيانة الشكل المطلوب. للقلي فطائر الشمندر ، دقيقتين أو ثلاث دقائق كافية على كل جانب.

الخطوة 7: خدمة الكستلاتة.

طبق من فطائر الشمندر ، قد يفاجئك ، لتزيين أي طاولة عطلة بشكل كبير. من الضروري تقديمها مع أطباق اللحوم والأسماك ، ومن المستحسن أن تبدأ الوجبة مع شرحات الشمندر. بعد أن توضع على طبق ، يمكنك صنع أنواع متنوعة من البيض المسلوق والبازلاء والبصل والأعشاب ، وتصب كل شيء مع المايونيز أو الكريما الحامضة. يوضع الخس تحت الفطائر قبل التقديم ثم يقدم. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - عند اختيار البنجر ، والانتباه إلى لونه ، يجب أن يكون أحمر غامق.

- - استخدم ، عند القلي ، زيت مكرر عديم الرائحة والمرارة.

- - للحصول على مزيد من شرحات ، زيادة المكونات بالتناسب.

شاهد الفيديو: أضرار الشمندر (يوليو 2020).