We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات ل Arganak
- دجاج 500 جم
- الجزر 1.
- البصل 2.
- بيضة -1 (صفار). لتذوق
- الليمون -1/4. لتذوق
- لحم غنم 150 جم (لحم مفروم)
- السمن -1 ملعقة كبيرة. لتذوق
- الأرز 1 ملعقة كبيرة
- الكزبرة 1 شعاع.
- الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة).
- الملح (حسب الذوق).
- المكونات الرئيسية الدجاج
- خدمة 6 حصص
- المطبخ العالمي
المخزون:
قدر. ، طباخ. ، سكين. ، مجلس المطبخ. ، ملعقة.طبخ الأرجاناك:
الخطوة 1: غلي الدجاج.
يجب معالجة لحم الدجاج ، كما يجب غسله ، وتقطيعه إلى أجزاء يبلغ قطرها حوالي 4-5 سنتيمترات ، ثم صب الماء في قدر ووضعه على طنجرة ، عندما يغلي الماء ، قم بإزالة الرغوة.الخطوة 2: يقطع الخضار.
مباشرة بعد إزالة الرغوة ، يتم قطع الجزر ، لا يوجد فرق كبير ، مثل مكعب ، المعين ، أو يمكنك وضع رأس البصل كله في قدر ووضعه في قدر. بعد طهي الدجاج (بعد 20 إلى 30 دقيقة) ضعه جانباً - سنحتاجه في النهاية.الخطوة 3: العمل مع اللحم المفروم.
من الضروري إضافة الأرز ، المغلي إلى أرضية الاستعداد ، والبصل المفروم المقلية قليلاً في الزيت (من الضروري تقطيعه هنا ، وهو صغير قدر الإمكان) ، الكزبرة والملح والفلفل. تخلط جيدا معا.الخطوة 4: اصنع الحساء.
من اللحم المفروم نصنع الكرات ونخفضها في المرق ، حيث نسلقها. تمييع صفار مع عصير الليمون ، ثم تضاف إلى الحساء ، والسماح لها الشراب ، وتسخينه على نار هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، وليس ليغلي.الخطوة 5: تقدم إلى الطاولة.
طبق رائع ، يجب أن تصدر رائع. بادئ ذي بدء ، يجب أن تصب في لوحات ويجب أن تكون لوحات ملونة ، ووضع وجبة من الدجاج في كل منها. بعد ذلك ، يمكنك تقطيع البيضة المسلوقة إلى بيضة شديدة الانحدار إلى النصف ، ووضع صفار البيض ، وإضافة غصن من البقدونس ، ويمكنك الشبت. سيكون من الجيد إضافة ملعقة من القشدة الحامضة. شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - يمكن استخدام مكان لحم الضأن المفروم مع أي لحم مفروم آخر.
- - ليس من الضروري استخدام شرائح الدجاج ، أي استخدام الدجاج نفسه لشراب جيد.
