آخر

كعكة كريم الزبادي

كعكة كريم الزبادي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كونترتوب: البسكويت مطحون أو مطحون. تذوب الزبدة فوقها. اختياريا إضافة المزيد من السكر. أضع القليل من الزبدة.

ضع هذه التركيبة في وعاء ، واضغط عليها براحة اليد للخارج (ومنحها شكل سطح العمل) وضعها في البرد.

كريم: تُخفق الكريمة جيدًا وتُصنع المرنغ. ضعي الزبادي فوقه. إنه يمتزج جيدًا. ضعي حوالي 100 جرام من السكر البودرة والجيلاتين الرطب والمذاب. في التكوين أضع العليق من المربى (اعتقدت أنه يتناسب مع طعم الفراولة الزبادي). توضع التركيبة فوق ورقة البسكويت وتترك لتبرد. يبقى في البرد لمدة ساعة ونصف - ساعتين.

الجيلاتين: أضع مسحوق الجيلاتين في كوب به 50 جرام ماء ، مضغته جيداً ووضعته في الميكروويف على دفعتين مدة كل منهما 30 ثانية.


شهية طيبة!

ملاحظة: الجانب الجمالي ليس رائعا ، أؤكد لكم أن الطعم ، نعم!


كعكة الفراولة واللبن

كعكة الفراولة واللبن وصفة كعكة الفاكهة. وصفة كعكة الفراولة.

إنها كعكة سهلة التحضير ، حيث يمكنك استخدام أي فاكهة موسمية. لقد جربناها أيضًا مع الكرز والتوت والنكتارين والخوخ وحتى البرتقال.
لقد استوحينا أفكارنا من Ruxy من bucataras.ro ، كما صنعنا كعكة Rudy وفقًا لوصفة خاصة بها.
شكرا لك وسنلقي نظرة على الوصفات الأخرى ، حيث نحب الوصفات التي جربناها حتى الآن.


كما قلت ، يتم تحضيره بكل بساطة ، أولاً نضع الجيلاتين في الماء البارد ليترطب.

اخلطي الزبادي مع السكر حتى يذوب ، واستخدمي الزبادي الدهني أو الكريمي أو الطبيعي المصفى جيدًا.

في هذه التركيبة نضع الفانيليا ونقطع الفواكه حسب الاقتضاء في قطع صغيرة.

قم بإذابة الجيلاتين في حمام بخار أو ميكروويف دون غليانه ، وبعد أن يبرد ضعه في الكريمة المخفوقة.

اخلطي الكريما مع الكريمة المخفوقة واخلطيها مع الجيلاتين ، ولكي لا تتكتل الجيلاتين ، ضعي ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة في الجيلاتين واخلطيها برفق ثم ادمجيها مع باقي الكريمة المخفوقة.

امزج التركيبتين بحركات خفيفة من أعلى إلى أسفل.

غطي قالب الكيك بغشاء بلاستيكي واسكب التكوين وضع البسكويت فوقه.

أنا لا أشربهم لأنني أحبهم بهذه الطريقة ، ولكن إذا كنت تحبهم أكثر ليونة ، مررهم من خلال شراب أو عصير كومبوت.

أو تحضير شراب 150 مل من الماء وملعقة كبيرة من السكر (أو حسب الرغبة) والفانيليا ، وكلها مخلوطة حتى يذوب السكر.

تبرد لبضع ساعات أو يفضل بين عشية وضحاها.

اسكبي الكيكة في طبق وزيّنيها بالفواكه الطازجة أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة ، استمتع بها!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


تشيز كيك غير مطبوخ باللبن والشوكولاتة

حول كعكة الجبن جيدة فقط ، إنها واحدة من كعكاتي المفضلة ، خاصة تلك التي لا تحتوي على الخبز ، تبدو أكثر رقة وأخف وزناً. يمكنك العثور على ما يكفي من وصفات كعكة الجبن ، ولدي أيضًا القليل منها على المدونة ، ما لفت انتباهي أنه أخف بكثير ، على الرغم من أنه يسمى كعكة الجبن ، أي كعكة الجبن ، والكريمة مصنوعة من الزبادي ، فهي أخف وزنا وأكثر كريمة.

لقد اخترت نسخة الشوكولاتة لأن الشوكولاتة هي واحدة من المفضلة لدينا ، ويسعدني بصدق أنني جربت هذا البديل ، لكوني جيدًا للغاية يمكنك بسهولة تناول بضع شرائح ، لأنه ليس نوعًا من الكعك المتسق الذي لا يطاق ليتم إطعامه بعد ذلك الشريحة الأولى.

تغيير آخر ، إذا جاز لي القول ، هو التغيير الموجود على المنضدة ، عادةً (كما تعلمون وربما أنت كذلك) ، يتكون الجزء العلوي من كعكة الجبن من البسكويت الذي تضاف إليه الزبدة المذابة. لقد استخدمت ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، أي كريم الشوكولاتة. الجزء الجيد هو أنك لست مضطرًا لاستخدام الكثير من الزبدة ، 30 جرامًا تكفي لهذه الوصفة ، كنت مخطئًا قليلاً ووضعت 60 جرامًا ، هذا كثير قليلاً ولكن هذا هو سبب وجودي هنا وأنا أكتب لتحضير كعكة الجبن المثالية :) إذا كنت تستخدم بسكويت بسيط دايجستيفي ، أضف 60 جرام زبدة.

واحرصي على استخدام الشوكولاتة الداكنة ، فالمذاق أكثر كثافة وكذلك اللون.

لكن من الأفضل أن نرى الوصفة

تشيز كيك غير مطبوخ باللبن والشوكولاتة

المكونات لشكل قطره 24 سم:

  • 800 جرام زبادي يوناني
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 150 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خالي من الروم
  • 17 جرام حبيبات جيلاتين
  • 150 جرام كوكيز برقائق الشوكولاتة
  • 30 جرام زبدة (أضع 60 لكنك تضع أقل)
  • عصير برتقال

للبدء ، حضري قاعدة الكيك ، اسحق البسكويت وأضيفي الزبدة المذابة تدريجيًا ، ثم اخلطيها حتى تصبح ناعمة.

نضع الحلقة من الشكل على الطبق الذي نقدم عليه كعكة الجبن ثم نضع الجزء العلوي ونملسها برفق بأسفل الملعقة. نضع الكيكة في البرد حتى نحضر الكريمة:

نخلط الزبادي مع السكر ونتركه في درجة حرارة الغرفة حتى نحضر الجيلاتين. نكسر الشوكولاتة إلى قطع ونذوبها في الميكروويف أو في حمام بخار ثم نتركها تبرد قليلًا.

نقوم بترطيب الجيلاتين في 50 مل من الماء البارد. سخني عصير البرتقال حتى الغليان ثم أطفئي النار وأضيفي الجيلاتين الرطب واخلطي جيدًا حتى تختفي الحبيبات الرطبة.

أضيفي الزبادي الشوكولاتة المذابة واخلطيها تدريجياً حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي مزيج الجيلاتين وعصير البرتقال ، وأخيراً خلاصة الروم. اخلطيها برفق واتركي الوعاء يبرد لمدة 10-15 دقيقة. ثم صب الخليط في القالب واتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل طوال الليل.

ثم بمساعدة نصل السكين نزيل الشكل بسهولة ونرفعه عن الكعكة بنفس السهولة. بالطبع إذا لم تكن قد فعلت هذا من قبل ، يمكنك وضع ورق القصدير على الحافة قبل صب الكريم وبعد ذلك عندما يبرد ، قم بإزالة الحلقة وفك الرقاقة البلاستيكية.

تُزين بالفواكه والكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة.

تقطع إلى شرائح بسكين بعد تمريرها في الماء.

تخدم بتفاؤل ومزاج جيد ، إنها لذيذة للغاية!

هنا لديك الوصفة المصورة لفهم كيفية التحضير بشكل أفضل

والوصفة جربها القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.



تعليقات:

  1. Abdul-Muhaimin

    سأشارك سرًا واحدًا ، اتضح أنه لا يعلم الجميع أنه يمكنك الترويج لموردك بالمقالات؟ تعال إلي وشاهد كيف يفعل مشرفي المواقع الآخرين ذلك بالفعل. اكتب مقالك (يمكنك أخذ أي منشور من هذه المدونة كأساس) مع روابط وإضافته إلى دليل المقال الخاص بي. لديك رابط إلى الدليل ، ولن أشرحه هنا مرة أخرى ، لأنه لا معنى له. يموت التسجيل في الكتالوجات ، أو على الأقل فقدان الأرض ، لكن تعزيز المقالات يكتسب زخماً.

  2. Sebastyn

    أحسنت!

  3. Aldous

    كثير من الناس يخلطون بين خيالهم وذاكرتهم ...

  4. Djoser

    يا لها من عبارة ... هائلة



اكتب رسالة