وجبات خفيفة

"معطف الفرو في معطف الفرو"


المكونات لإعداد "معاطف الفراء"

  1. الرغيف الفرنسي (رغيف) 1 جهاز كمبيوتر.
  2. الرنجة (يفضل شرائح) 1 جهاز كمبيوتر.
  3. 2 بيض
  4. 1 الجزرة
  5. البنجر 1 جهاز كمبيوتر.
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. الخضر (الشبت والبقدونس) حسب الرغبة
  9. جبنة صلبة 70 جم
  10. صلصة المايونيز
  11. زبدة 30 جم
  12. المخللات (صغير) 12 قطعة.
  • المكونات الرئيسية: الرنجة ، الشمندر
  • خدمة 10 حصص

المخزون:

الأواني الفخارية ، سكين ، لوح التقطيع ، مبشرة ، لف الطعام ، الموقد ، المقالي

الطبخ "معاطف الفراء":

الخطوة 1: تحضير المكونات.

نضع المكونات التي نحتاجها في هذا النموذج ليتم طهيها - هذه هي البنجر والجزر والبيض. يمكن غلي الجزر والبيض في مقلاة واحدة ، وينصح بطهي البنجر على حدة ، لأنها هي التي تحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي بالكامل. اعتمادًا على حجم الخضروات ، سوف يستغرق الأمر حوالي ساعة للطهي. في هذا الوقت ، يمكنك عمل قطع الرنجة - قم بإزالة الجلد والعظام ، أو إذا كنت قد اشتريت شرائح فيليه جاهزة ، فقم فوراً بقطعها إلى شرائح صغيرة. إذا لم يكن الرنجة مالحة جدًا ، يمكنك إضافة الملح وحتى الفلفل حسب الرغبة. نقطع الرغيف الفرنسي أو الرغيف بشكل متساوٍ وأنيق على جانب واحد بحيث يمكن "فتحه قليلاً" وإزالته بالملعقة أو يدا في لب الخبز ، تاركًا نحو طبقة سنتيمتر واحد. نحن نغسل الخضر ونهتز لإزالة الرطوبة الزائدة ونقطع بشكل ناعم. طحن الخضروات مقشرة المغلي النهائي على مبشرة غرامة. بنفس الطريقة التي نتعامل بها مع البيض الذي تم تحريره بالفعل من القشرة والجبن.

الخطوة 2: نحن الاشياء الرغيف الفرنسي مع معطف الفرو.

امزج البنجر المطحون مع كمية صغيرة من المايونيز ، اخلطي المزيج جيدًا وشحم الرغيف الفرنسي. حاول تطبيق الخليط بالتساوي قدر الإمكان. اخلطي الجبن المبشور والجزر والبيض والزبدة في كتلة متجانسة. أضف الخضر إليه واخلطه. إذا اتضح أنه سميك جدًا ، أضف بعض المايونيز. ننشر الخليط فوق طبقة البنجر المسلوق ، ثم ننشر الخيار. تعتبر Gherkins مثالية للوصفة ، لكن إذا كان الخيار كبيرًا بدرجة كافية ، فاقسمها إلى دوائر. ننشر الخيار على جدار الرغيف الفرنسي بأكمله ، ونقترب قليلاً من شرائح الرنجة. بفضل الصورة سوف تكون أكثر وضوحا. قم بتزييت الخط المقطوع من الرغيف الفرنسي بالزبدة ، وأغلق الرغيف الفرنسي ولفه عدة مرات بفيلم التشبث. نزيل الرغيف الفرنسي المحشو في الثلاجة حتى يتم الإصرار عليه ، ويستغرق ذلك 3 ساعات.

الخطوة 3: خدمة المقبلات الفراء معطف الفرو.

نأخذ الرغيف الفرنسي من الثلاجة ، ونزيل الفيلم ونقطع الوجبة الخفيفة كلفافة ، إلى شرائح سمكها سنتيمتر واحد. يقدم على طبق مسطح جميل ، مبرد. إن مفاجأة وإعجاب الضيوف عند رؤية وجبة خفيفة غير عادية مضمونة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لا تضيف الكثير من المايونيز ، وإلا فبدلاً من التعبئة ، ستحصل على عصيدة سائلة.

- - يمكن استخدام الجبن معالجته ، ثم سوف تحتاج إلى 2 قوالب. لجعل الجبن أسهل في فركه ، ضعه لعدة دقائق في الثلاجة.

- - كلما قمت بتليين المكان بدقة حيث يتم قطع الرغيف الفرنسي بالزيت ، سيكون ذلك لاحقًا غير مرئي - بفضل الزيت الذي تلتصق به معًا.


شاهد الفيديو: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (ديسمبر 2021).