وجبات خفيفة

كيك ساندويش سلمون مدخن


سمك السلمون المدخن

  1. خبز أبيض أو peklevanny 1 رغيف
  2. زبدة 150 جم
  3. سمك السلمون المدخن 200-250 غرام.
  4. الخضر الشبت والبقدونس 1 حفنة
  5. الزيتون المحفور 1 علبة
  • المكونات الرئيسية: السلمون ، الخبز
  • خدمة 10 حصص

المخزون:

لوح تقطيع ، طبق احتفالي ، سكين حاد ، سكين واسع

صنع كعكة ساندويتش سمك السلمون المدخن:

الخطوة 1. طبخ طبقات الكعكة.

خذ رغيف الخبز الأبيض. إذا كنت تريد كعكة مستديرة ، ثم تأخذ رغيف. أفضل تناول الخبز ليس من النضارة الأولى لهذا الطبق ، بحيث يكون أفضل شرائح ومشبعة بشكل أفضل. لذلك ، إذا كان الرغيف مستطيل الشكل ، فإننا نقطع القشور عنه. اقطع الخبز إلى شرائح من 0.5 إلى 0.8 سم ، وسيكون ذلك أساس الكعك.

الخطوة 2. نجعل ملء الكعكة.

خذ زبدة مذابة قليلاً وانتشر طبقة جيدة على كل كعكة. هنا يمكنك رش الشبت المفروم ناعماً على القمة.

الخطوة 3. قطع سمك السلمون المدخن.

سلمون مدخن مقطّع إلى أطباق أو قطع صغيرة وينتشر على الخبز والزبدة. تأكد من إزالة أي عظام محاصرة ، ثم من الأفضل تناول وجبة.

الخطوة 3. نصنع كعكة شطيرة.

ضعي الكعك الناتج مع الزبدة وسمك السلمون على طبق جميل في طبقات فوق بعضها البعض. تلبيس جوانب الكعكة مع الزبدة المتبقية وتزيينها بالبقدونس في الأعلى. ضعي الزيتون بين قطع السلمون. هذا سيضيف لمسة إضافية إلى الديكور والذوق.

الخطوة 4. خدمة الكعكة على الطاولة.

قبل التقديم ، ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة. نقطع الكعكة إلى قطع ونضع كعكة شطيرة السلمون المدخن في وسط الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - عادةً يتم تقديم كعك السندوتشات الطازجة.

- - إذا كنت ترغب في تعزيز المذاق الكريمي للكيك ، يمكنك نشر الكعك مع أي جبن كريمي.

- - يمكنك وضع الخس أو الخيار الطازج على طبقة من سمك السلمون. هذا سيضيف نضارة إضافية إلى الكعكة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل ساندويش السلمون المدخن من زيتونة (يوليو 2020).