We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أولا قمت بإعداد الحشوة. في وعاء خلطت الجبن والقشدة الحامضة والسكر والبيض والفانيليا ، وفي النهاية أضفت الزبيب. أذابت الزبدة ، فتحت أوراق الفطيرة واحدة تلو الأخرى.
لقد استخدمت شكل سيراميك بقطر 28 سم. قمت بدهن النموذج بالزبدة ووضعت في طبقات حوالي 6 أوراق فطيرة مدهونة بالزبدة بينهما. لقد قطعت الأوراق الزائدة من الحافة ، صببت نصف التركيبة.
بشكل منفصل ، قطعت بضع أوراق من الفطيرة وخلطتها مع الزبدة المذابة ، ثم رشتها فوق التركيبة ، وسكبت باقي التركيبة وفوق ذلك قطعت الأوراق المتبقية ، ثم رشتها بالزبدة المذابة.
قمت بتشكيل الفرن ، الفرن المسخن مسبقًا ، على 180 درجة مئوية ، تحت الشواية التي وضعت عليها القالب الذي وضعت عليه غلاية بالماء ، حتى لا تحترق الفطيرة. يصبح جاهزًا عندما يتم ضبط الحشو جيدًا ، يتم إجراء اختبار المسواك. بالطبع قطعت هذه القطعة الساخنة ، هكذا أحب فطيرة الجبن.
