آخر

عجة ملفوفة

عجة ملفوفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد رأيت العديد من الطهاة هنا في المنتدى وقد أحببت الفكرة حقًا ، لذلك قمت بتنفيذها اليوم بما لدي وهذا ما خرج! لقد أحببتها خاصة لأنه يمكن صنعها في مجموعات!

  • 1 خيار
  • 4 بيض بط كبير
  • الشبت الأخضر
  • قطع لحم مقدد طازج في محل الجزارة
  • 1 كبائن اولتينيسك
  • قطعة جبن
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق ورشة من البيكينغ باودر

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة عجة ملفوفة:

ضربت البيض جيدًا ثم خلطته مع الشبت المفروم ، وبضع فتات من الجبن والدقيق ومسحوق الخبز ، حتى ينتفخ ويتحول إلى اللون البني.

لقد قليت لحم الخنزير المقدد والكابانوس ووضعتهما في منتصف العجة.

قشّرت الخيار وقطعته إلى شرائح طويلة ووضعته في المنتصف فوق البقية ورشّت الجبن البقري الطازج ولففته قليلًا. تركته يجلس لفترة من الوقت وقطعته بسكين حاد. وبسمك شفرة رفيعة. جولات من لفة العجة.

وضعتهم في دائرة ورشوا القليل من البقدونس! شهية كبيرة!


عجة بيض السمان

عجة بيض السمان الوصفات: كيف تطبخ عجة بيض السمان أشهى وصفات الأومليت مع بيض السمان ، لفائف الأومليت بالسبانخ ، السمان مع صوص الرمان ، الأومليت الخاص ، بيض الكريسماس المحشي ، الكيك مع مشروب ليكيور البيض ، بيض محشي ، بيض محشي بدون مايونيز ، صدور دجاج بقوليات ، كروكيت صدر دجاج.

عجة بيض السمان

المقبلات ، المقبلات بالبيض 12 بيض السمان 200 جرام الجبن في قشر التنوب 1 مسحوق الملح 1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف

تارت عجة السمان

400 جرام عجينة البف باسترى 100 جرام لحم خنزير مدخن 250 جرام سلامي مجفف 3 فروع بصل أخضر 21 بيض سمان 200 مل كريمة حامضة 150 جرام جبن ضأن 20 قطعة ميني موتزاريلا 200 جرام جبنة جودة

عجة فرنسية - أجود أنواع الأومليت في العالم

بيض ، طعام ، مقبلات 3 بيضات ، ملح ، فلفل ، 1 ملعقة صغيرة زبدة

خبز الزنجبيل وبيض السمان

مقبلات ، مقبلات بالفطر * 700 جرام غبة * 20 بيض سمان * 5 بيض سمان مسلوق * 1 كراث * 3 فلفل أصفر * 3 فلفل كابيا * 4 جزر مسلوق * زيت * ملح وفلفل

بيض السمان مع الطماطم والسبانخ

1 طماطم معلبة في المرق 1 ملعقة صغيرة معجون الفلفل 12 بيض السمان 12 مكعبات من بهارات السبانخ المجمدة (مسحوق الفلفل الحار والزعتر والريحان المجفف والأوريجانو المجفف ، قليل من كل منها أو حسب الرغبة) 4-5 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور 2 ملاعق كبيرة زيت

بيض السمان على سرير الخبز

المقبلات ، السندوتشات ، 4 بيضات (حسب عدد السندويشات التي تصنعها) خبز السمان الكامل ، الجبن ، الزبدة ، الملح ، الفلفل

رول مقبلات مع بيض السمان

السلطات 10 بيض سمّان 1 جزر 50 جم سبانخ 150 جم لحم خنزير 300 جم مايونيز منزلي 5 شرائح جيلاتين 6 شرائح لحم خنزير براغ فلفل أحمر ملح فلفل

سمان مكرمل مع رغوة البطاطس

الأطباق ، أطباق الباذنجان 1 قطعة سمان 1 بطاطس 1 برتقال 1 قطعة قرفة 100 مل شوربة السمان 100 مل صوص ديمي جلاس 20 جرام زبدة ملح فلفل بارميزان عصير طبيعي برتقال حليب جوزة الطيب.

شطائر بيض السمان

المقبلات ، وصفة السندوتشات لأربع حصص: 16 بيضة سمان ، 8 شرائح توست ، ملعقة كبيرة خردل ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، وعصير ليمون.

سلطة الفجل الأبيض مع بيض السمان

سلطة الفجل الأبيض 4 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 1/2 ليمون (عصير) ملح حسب الرغبة

سلطة مع بيض السمان

السلطات 20 طماطم كرزية 4-5 خيار 100 جرام بيت بقرة 8 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة خل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل

لفائف الجبن مع بيض السمان

المقبلات 375 جرام من عجين الفطير 30 جرام جبن بارميزان مبشور ناعماً 30 جرام غرويير رقائق الفلفل المبشور ناعماً 17 بيض السمان 75 مل كريمة حامضة

سلطة متنوعة مع بيض السمان

السلطات ، سلطات الخضار تقدر كميات المكونات بعدد الحصص. سلطة بصل فجل ملح زيت ماسيلين عصير ليمون بيض سمان مسلوق

بيض السمان في صلصة الكريمة الحامضة مع الفجل

المقبلات ، مقبلات البيض 10 بيض السمان 1 ملعقة كبيرة مايونيز 4-5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة 1 ملعقة صغيرة من الفجل والخل والملح والفلفل والبقدونس الأخضر أو ​​عصير الشبت ليمون

سلطة بيض السمان

جبن ، جزر ، ملفوف 1/4 ملفوف أبيض 2 جزر 2 قطعة صوص دجاج: 4 ملاعق كبيرة مايونيز ، خيار طازج ، 2 فص ثوم 200 جرام جبنة بيض السمان عصير ليمون

البطاطا مع بيض السمان

الطعام ، أطباق البطاطس 700 جرام بطاطس 12 بيض سمان 1 بيضة 10 جرام زبدة ملح وغليون

مافن مع بيض السمان

مقبلات ، مقبلات بيض 300 جرام طحين ، 250 مل حليب ، 60 جرام زبدة ، 1 بيكنج بودر ، 12 بيض سمان ، 1 بيضة دجاج ، 1 فلفل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 100 جرام جبن موزاريلا مدهون: 1 صفار مكسور في 2 ملاعق كبيرة حليب ، الجبن المبشور

لفة لحم دواجن مفرومة وبيض السمان

(2 قطعة ملفوفة) 800 غرام لحم دواجن مفروم أو 24 بيض سمان أو 200 جرام. جبنة Telemea بقري ، أو 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز ، أو 1/2 فلفل أحمر ، أو 1/2 فلفل أخضر ، أو 4-5 فصوص من الثوم (اختياري) ، أو 1 حفنة من البقدونس ، أو 1/2 حفنة من الشبت.

Drobusoare & quotCelib De Prepelita & quot

طماطم كرزية ، كلى ، لحم ضأن 1 كجم أعضاء لحم الضأن - الكبد والرئتين القلب والطحال الكلوي 2 بصل مجفف 3 حزم بصل أخضر 100 زيت أوزة أو شحم 1 حزمة بقدونس أخضر 1 حزمة شبت أخضر 2-3 بيضات كبيرة ملح فلفل بودرة 50-60 جرام زبدة عش 150 غرام جبن بارميزان.

ثلج من البيض

مقبلات ، بيض مقبلات بيضتين (واحدة أصغر من السمان) جزر ، فلفل ، جبنة ، فلفل ، دونات

فريتاتا - عجة إيطالية رقيق

مقبلات ، أومليت 2 بيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، سائل ، سائل ، خضروات طازجة ، لحم مقدد

سلطة مع المايونيز وبيض السمان

اوريجانو 2 قطعة 10 بيض سمان مملح ، مايونيز مسلوق حسب الرغبة ، قليل من الثوم المعمر أو البصل الأخضر والملح والفلفل المطحون الطازج وإكليل الجبل والفلفل الحلو حسب الرغبة.

بيتزا بالذرة وبيض السمان

مكرونة وبيتزا قاعدة بيتزا 2 ملاعق كبيرة مرق صلصة حارة خليط من التوابل للبيتزا (اوريجانو ، ريحان ، زعتر ..) موزاريلا 2 ملاعق كبيرة ذرة مسلوقة 100 غرام لحم مضغوط 150 غرام لحم مقدد 4 بيض سمان

أومليت مع كل شيء ، مصنوع في كيس

بيض ، مقبلات ، أومليت 4 بيضات 50 جرام لحم خنزير أو لحم مقدد 100 جرام جبن مبشور 2 خيوط بصل أخضر 1/2 فلفل رومي ملح فلفل أكياس بسحاب

سلطة كبد الخنزير مع بيض السمان

200 جرام كبد خنزير نصف بصلة 2 فص ثوم فلفل رومي نصف فلفل أحمر نصف خيار 6 بيض سمان 100 جرام جبنة ذائبة عصير ليمون 4-5 ملاعق مايونيز ملح فلفل أخضر زيتون.

عجة يونانية

بيض ، مقبلات ، اومليت 3 بيضات 2 ملاعق صغيرة ملح حليب فلفل نعناع طازج 2 ملاعق كبيرة جبن فيتا 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون

باقات مع بيض السمان

مقبلات ، مقبلات بالبيض عبوتان من شرائح الجبن 2 جزر 1 فلفل أحمر 1 فلفل أصفر 1 فلفل أخضر 1 ملعقة صغيرة من أوراق الكرفس المجففة 100 جرام لحم خنزير مدخن (كان لدي لحم ثعلب حار محلي الصنع ، جيد جدًا!) 10 سمان لطيف من الثوم المعمر أو .

إكليل عيد الفصح مع بيض السمان

مخبوزات وحلويات 1 كوب حليب دافئ (دهون) 1 بيضة 1 صفار بيضة 1/2 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة قشر فانيليا سكر 1 ليمونة 2 ملاعق صغيرة ونصف خميرة جافة 3 أكواب دقيق 50 جرام دقيق 50 جرام زيت سمان + 1 خليط بيض دجاج البيض والحليب للدهن

لفة أومليت

2 بيض لكل عجة شبت حسب الذوق الفلفل والتوابل حسب الرغبة (أستخدم خليط الزعتر والطرخون والأوريجانو والكزبرة والشبت والبقدونس والفلفل الحلو - إنه مزيج ممتاز لجميع الأطعمة - استخدمه بثقة) أ.

عجة الجبن في الميكروويف

أومليت ، بيض ، مقبلات 2 بيض 2 ملاعق صغيرة حليب 2 ملاعق صغيرة جبن مبشور ملح فلفل أخضر (اختياري)

عجة على الطريقة اليونانية

أومليت ، مقبلات 4 بيضات 30 مل ماء 1/2 بصل 1 طماطم 60 جرام جبنة فيتا 30 جرام زيتون كالاماتا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اوريجانو زيت زيتون

لفة أومليت

3 بيضات 1/2 فلفل احمر و اخضر جزر صغير 2 خيوط بقدونس ملح و فلفل وملعقة كبيرة زيت

سلطة سلمون مدخن مع خليط البيض

الجبن والسلمون أنصحك باستخدام شرائح السلمون الرقيقة جدًا والمزيج بشكل أفضل في السلطة. 100 جرام سلمون مدخن 5 بيضات 6 بيض سمان 1/2 فلفل أحمر 100 جرام جبن 2 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع 100 جرام زبادي منزلي 1 ملعقة كبيرة عصير خردل حار.

أومليت ايطالي مع جبنة موتزاريلا و بارميزان

طعام ، مقبلات ، أومليت 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 فص ثوم 3 بيضات 1 ملعقة كبيرة حليب أو ماء فلفل ملح 60 جرام جبن موزاريلا 2 ملاعق صغيرة بارميزان

عجة على الطريقة الألمانية

مقبلات ، بيض ، أومليت 4 شرائح لحم مقدد 2 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر 2 ملاعق صغيرة طحين 3 بيضات 1/2 كوب حليب رشة ملح رشة فلفل جوزة الطيب 2 ملاعق صغيرة زبدة

سلطة سمك السلمون مع الأصداف والفاصوليا الخضراء وبيض السمان

السلطات ، أكثر من 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 25 جرام زنجبيل طازج ، مفروم ناعماً ، 1 فلفل حار ، مفروم 5 بصل أخضر ، شرائح 200 جرام قشور 200 جرام فيليه سلمون ، 500 جرام بطاطس جديدة 200 جرام فاصوليا خضراء 150 جرام فول صويا مجمد 150 جرام طماطم كرزية مقطعة.

بيتزا رومانية مع كايزر

أطباق اللحوم 1 عداد بيتزا تجاري 100 جرام كايزر مدخن 4 بيض السمان 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم محلية الصنع والكعك قليل من الزيتون الأسود المطحون والفلفل الأسود والأوريجانو

فرن بالفرن

بيض مخفوق 4 بيضات & ndash 8 قطع حليب 100-200 مل بقدونس أخضر 1 قطعة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

أومليت بالفطر والسبانخ

أطباق الفطر ، أومليت 200 جرام فطر 50 جرام سبانخ صغير 3 بيضات 2 بصل أخضر 2 ملاعق صغيرة زبدة ملح فلفل 30 جرام جبن مبشور (اختياري)

عجة تركية (مينمين)

مقبلات ، أومليت 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 خصل بصل أخضر 1 فلفل أحمر 3 طماطم ناضجة 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار 5 بيضات 100 جرام جبن فيتا 2 ملاعق صغيرة بقدونس زيتون أخضر طازج

سلطة اومليت مع المايونيز

أومليت ، سلطات 6-7 بيضات ، ملح ، فلفل 3 ملاعق صغيرة زيت زيتون 3 ملاعق صغيرة مايونيز 1 ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 بصل أحمر 1/2 فلفل رومي 1 ملعقة صغيرة كبر

سلطة الربيع مع بيض السمان

سلطة وسلطة nbspalad & nbsp2 فجل & nbsp2 خيار كورنيسون (يغسل جيدًا ويقطع إلى شرائح) & nbsp7-8 طماطم كرزية (أقطعها وأربعة شرائح) & nbsp150 جم جبن قريش (استخدمت مكعبات جبن ماعز) & nbsp8-10 بيضات من طائر السمان.

ساندويتش أومليت

شبت 4-5 بيضات مخفوقة جيداً ، الكثير من الجبن ، قليل من الطماطم ، ورقتان من الخس ، قليل من الشبت ، ملح ، ملعقتان كبيرتان من الزيت

تاماغوياكي - عجة يابانية

لعجة البيض: 1 بيضة كبيرة 1 ملعقة كبيرة ماء بارد 1 ملعقة صغيرة صوص صويا (خفيف أو عادي) 1/2 ملعقة صغيرة زيت سكر

عجة الكراث

كراث ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 2-3 قطع كراث 100 جرام فطر معلب 4-5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، ملعقة كبيرة زبدة ، ملح ، فلفل ، ريحان ، زعتر بقدونس أخضر مفروم ناعماً ، يمكن زيادة الكميات المذكورة أعلاه أو إنقاصها حسب الحاجة.

أومليت بالطماطم (1)

الخيار هو نفس مكونات عجة الطماطم - انظر الوصفة. 50 جرام جبنة خيار تيليما

لفة المقبلات الساخنة

لحم خنزير ، 6 بيضات 250 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة طحين + 1 ملعقة كبيرة 1 لتر حليب 6 بيضات 300 جرام جبنة شرائح 200 جرام لحم خنزير 100 مل كريمة حامضة 12 بيض سمان 1 دونات أحمر ملح فلفل

أرز مقلي مع اومليت و خضروات

أطباق بالخضروات 100 جرام أرز مسلوق 50 جرام زيت 50 جرام خيار طازج 50 جرام فليفلة 50 جرام جزر 1 بصلة 2 فص ثوم للعجة 2 بيض 1 ملعقة كبيرة زبدة زعتر طازج (أغصان قليلة) ملح فلفل

ماماليجا الايطالية

اطباق لحوم 400 مل. ماء ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس 200 جرام مالاي 100 جرام من حليب البقر لادورنا 100 جرام من بيرة السجق كارولي 100 جرام من صدر الثعلب المدخن 2 بيض السمان مخلل: دونات وقرنبيط في الخل.

عجة مخبوزة مع الخضار المجففة

مقبلات ، مقبلات بالبيض نحتاج: 4 بيضات ، قليل من الجبن المبشور ، قليل من الفطر المعلب ، بضع قطع من الخضار المجففة (طماطم ، كوسة ، فلفل رومي ، باذنجان) ، ملح ، فلفل ، ريحان / أوراق نعناع من أجل زخرفة


لفة أومليت - فيديو

في وعاء كبير ، نكسر البيض ونضيف الحليب والملح ونخفق بالمضرب حتى يتجانس ، ثم يصفى من خلال غربال لإزالة الكلازة.

في وعاء نضيف الجزر والبصل والبصل الأخضر المفروم ناعماً. يتبل بالفلفل الأسود المطحون حديثًا ويخلط حتى يتجانس.

دهن مقلاة بالزيت والحرارة. يُسكب ملمع الخليط ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج.

لف العجة إلى نصفين واسحبيها في منتصف المقلاة. إذا لم يكن هناك زيت كافٍ ، ادهن المقلاة بقليل في كل مرة يتم لفها.

يُضاف 1/4 من المزيج إلى العجة الملفوفة ويُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف ، ثم يُلف إلى النصف.


رول دجاج محشو بالبيض المخفوق!

لفائف الدجاج ، المحشوة بالأومليت ، طرية جدًا ورائعة ولذيذة. إنه لذيذ ساخن وبارد. له نظرة فاتحة للشهية في القسم. إنه سهل وسريع التحضير. تأكد من تجربتها!

المكونات:

لتكوين اللحوم:

- 500 جرام دجاج مفروم

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

لتحضير العجة:

طريقة التحضير:

1.تحضير الأومليت: قطع البيض في وعاء عميق. نملحهم حسب الرغبة ويضربوا حتى يصبحوا ناعمين.

2. أضف الحليب. يقلب.

3. يقطع البصل الأخضر والأحمر ناعماً. أضفهم إلى خليط البيض. يقلب.

4. صب التركيبة الناتجة في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت (استخدمنا مقلاة بقطر 22 سم). وزعيها بالتساوي واقلي العجة على نار متوسطة حتى تصبح جاهزة.

5.تحضير تركيبة اللحوم: نضع الدجاج المفروم والبيض والبصل الأخضر والملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة (يمكنك إضافة التوابل للدجاج) في وعاء. تخلط جيدا.

6. انشر التركيبة التي تم الحصول عليها على قطعة من رقائق الطعام (استخدمنا رقائق من نوع الغلاف ، لأنها أكثر سمكًا) على شكل كونترتوب مستطيل ، بسماكة حوالي 1 سم وأبعاد 25 × 35 سم.

7- ضعي الأومليت في منتصف الجزء العلوي من اللحم.

8 ثم لفها في لفافة بغلاف بلاستيكي.

9. انقل اللفافة إلى قطعة من ورق الخبز ولفها بها.

10.ضع اللفة على صينية الخبز.

11. اخبزي لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على 190 درجة مئوية.

12. أخرجه من الفرن وقم بإزالة ورق الخبز بعناية من سطحه. اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بني.

13. نقل اللفة إلى آلة التقطيع. حصة وتقديم.

يمكنك تقديم هذه لفة رائعة على أي طاولة عطلة. سوف ينبهر جميع ضيوفك بمذاقه ومظهره!


لفة المقبلات العجة مع telemea!

لقد وجدت هذه الوصفة في جريدة قديمة! لفة العجة مع Telemea هي وجبة خفيفة ملونة ، مثل الصيف! على الرغم من أنها تتكون من مجموعة مكونات رخيصة إلى حد ما ، إلا أنها تتمتع بمذاق رائع ومظهر مثير للاهتمام. تم إنشاؤه لوجبات العطلات! حاول تحضير هذه المقبلات الرائعة!

المكونات:

لتحضير العجة:

-110 جرام كريمة مخمرة

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

لملء:

-2 ملاعق كبيرة قشدة مخمرة

- حفنة شبت (يمكنك استبدالها بالبقدونس)

طريقة التحضير:

1.تحضير الأومليت: يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ويضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

2. نضيف الكريمة المخمرة والجزر من خلال المبشرة الكبيرة. امزج حتى تصبح ناعمة.

3. نقل التركيبة الناتجة إلى صينية الفرن القياسية ، مبطنة بورق الخبز ، مدهونة بقليل من الزيت (إذا أردت ، يمكنك استبدال ورق الخبز بورق سيليكون). انشرها بالتساوي.

4. اخبزي العجة لمدة 10-15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية. ثم اتركها تبرد.

5. في غضون ذلك تحضير الحشوة: ضع عن بعد من خلال المبشرة الصغيرة. نضيف الشبت المفروم ، ويمر الثوم عبر معصرة الثوم والقشدة المخمرة. تخلط جيدا.

6- اقلب العجة المبردة ووجهها لأسفل (أعلى). انشر تركيبة الجبن على سطحها ، واترك مساحة خالية تبلغ حوالي 2 سم عند الحافة العرضية.

7. دحرج العجة على شكل أسطوانة مدمجة بدءاً من الحافة المستعرضة المغطاة بالملء.

8. ضع اللفة مع "التماس" لأسفل على ورق الخبز ولفها بها. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل.


أومليت رول في الفرن لفطور عائلي

هل ترغب في تحضير وجبة فطور سريعة لجميع أفراد الأسرة؟ مع وصفة رول العجة البسيطة هذه في الفرن ، يمكنك تحضير ست حصص من الطعام في بضع دقائق فقط. إليك مدى سهولة التحضير وعدد المتغيرات التي يمكنك صنعها من هذه القوائم.

المكونات:

  • 6 بيضات
  • 250 مل حليب
  • 60 جرام دقيق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • جبن شيدر مبشور (أو أي نوع آخر من الجبن تريده - ولكن اختر نوعًا يذوب)
  • لحم الخنزير المقدد أو أي نوع آخر من اللحوم تريده
  • الخضر حسب التفضيلات (السبانخ ، الشبت ، البصل الأخضر ، إلخ)

كيف يتم إعدادها:

سخني الفرن إلى 230 درجة مئوية ، دهن مقلاة بالزبدة أو الزيت.

في وعاء كبير نضيف البيض والحليب والدقيق والملح والفلفل. امزج كل شيء حتى تحصل على تركيبة متجانسة. يمكنك استخدام الخلاط إذا أردت.

صب التركيبة التي تم الحصول عليها في الدرج. علاوة على ذلك ، يمكنك إضافة الجبن المبشور أو الخضر أو ​​أي شيء تريده.

اخبز كل شيء لمدة 20 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن ، ورشي الجبن المبشور بسرعة فوقها لتذوب ، وأضف أي طبقة أخرى تريدها. لف كل شيء بعناية وأخرج اللفة على الطبق. قم بتقطيعها إلى ست قطع متساوية وحصلت على وجبة إفطار لجميع أفراد الأسرة.


طريقة التحضير

يتكون كل عجة من بيضتين ، يخفق البيض مع القليل من الفلفل والتوابل ويخلط مع القليل من الشبت المفروم ويضاف إلى المقلاة مع القليل من الزيت الساخن.
اقلي العجة على جانب واحد ، ولقلبها ، ضع طبقًا في الأعلى (أكبر من الصينية) واقلب العجة على الوجه. نخبز على الجانب الآخر ثم نرفعها على طبق نظيف وبعد أن تبرد احشوها بالتركيب التالي:
تكوين الحشوة:
افركي القدر جيدًا بالزبدة (حسب الرغبة) حتى تصبح ناعمة وتصبح عجينة.
يُضاف الفطر المفروم جيدًا والخيار المخلل والكعك الحامض المفروم جيدًا
نخلط جميع المكونات جيداً ، ثم نملأ العجة الباردة ونلفها.
تقطع بعد أن تبرد لمدة 1-2 ساعة إلى شرائح بسمك الإصبع.

لفة أومليت

اصنع عجة البيض من 2 بيضة. بعد أن تصبح الأومليت جاهزة ، ضعيها على طبق وضعيها في الأعلى

لفة أومليت

إفطار لذيذ وجميل. نكسر البيض في وعاء الموسم بالملح والفلفل و


رول أومليت بالجبن

اخر مقبلات جيد جدا وسهل التحضير نقدمه اليوم على أمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة. نأمل أن تجرب هذا أيضًا لفات وسوف يعجبك مثل بقية تدحرج قدمها لنا. فيما يلي بعض التوصيات تدحرج مقبلات يمكنك تحضيرها ليلة رأس السنة: بيض ملفوف , لفة الجبن , لفة فطيرة ,

المكونات:

12 بيضة
الخضر (الشبت والبقدونس)
200 جرام جبن مبشور
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 بصلة خضراء
6 ملاعق كبيرة زيت
ملح وفلفل حسب الرغبة

قشر الكوسة ، وابشرها وضعها على المبشرة الناعمة ، ثم اقليها لمدة 1-2 دقيقة في ملعقة من الزبدة الساخنة (يمكن استخدام الزيت أيضًا). الفلفل حسب الرغبة ونضربهم بالشوكة. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت لكل عجة. في الوعاء الأول نضيف الفلفل الحلو ونصف كمية الجزر المتصلب ، في الثانية نضيف البصل المفروم والخضر ، في الثالث نضيف 50 جرام من الجبن المبشور وبقية الجزر المتصلب.
تقلى العجة على التوالي في مقلاة نسخن فيها القليل من الزيت ثم نقلبها على الجانب الآخر. نخرجها على قاع خشبي كبير ونرش الجبن المبشور فوقها ، ونضع العجة المقلية التالية التي نرشها مرة أخرى بالجبن ونضع الأومليت الثالث الذي سيتم رشه أيضًا بالجبن. ضعي العجة الثلاث فوق ورق القصدير ولفيها بإحكام وهي لا تزال ساخنة ، ثم اتركيها لتبرد لمدة ساعتين على الأقل.


لفة لحم الخنزير مع عجة

يُقشر القرع ويُبشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويُغلى في ماء مملح.

في هذه الأثناء ، نقطع اللحم حتى تحصل على قطعة كبيرة ونضربها بمطرقة. اعطيه قليل من الملح.

بعد أن تغلي الخضار ، صفيها وأعطيها قليلًا من الملح.

يخفق البيض جيدًا مع الكريمة ويقلى في مقلاة في القليل من الزيت الساخن. بعد دقيقة ، ضعي الخضار في العجة واتركيها تنضج لمدة دقيقتين أخريين.

اقلب الأومليت فوق اللحم ولفه بإحكام قدر الإمكان ، اربطه بخيط وضع اللفافة في صينية خبز.

دهنها بالزبدة ، ثم اخلطي صلصة الصويا مع معجون الطماطم واسكبي فوقها.

يُضاف كوب من الماء إلى المقلاة ويوضع في الفرن مُسخّنًا مسبقًا.

من وقت لآخر نرش الستيك بالصلصة المتكونة في المقلاة. اتركه ينضج لمدة 90 دقيقة. أطفئ النار واترك اللفة تبرد في المقلاة.

قطعيها فقط بعد أن تبرد وقدميها مع مقبلات من الخضار أو مكرونة الأرز.


أفضل 3 وصفات عجة شهية ولذيذة. جرب واستمتع بكل سرور!

يعد الأومليت طبقًا شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم وهو لذيذ جدًا ومتعدد الاستخدامات بحيث يمكنك التحضير منه مهما كان خيالك وشهوتك ورغبتك.

اليوم الفريق Bucătarul.eu أعدت 3 وصفات شهية ولذيذة ، يكون فيها الأومليت هو النجم. كلها سهلة الصنع للغاية ، والطعم المثالي! اختر خيارك المفضل واطبخه لأحبائك! شهية كبيرة!

1. عين الطفل

مكونات

- نصف ملعقة صغيرة ملح (تقريبا)

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق ، اخفقي البيض والحليب بالشوكة (أو الشوكة). لا تضرب بالخلاط! (هذا هو سر عجة البيض الرقيقة).

2. دهن صينية الخبز (18 × 27 سم) بالزبدة. يعتمد ارتفاع الأومليت على حجم صينية الخبز - إذا كانت صينية الخبز أصغر ، ستكون الأومليت أطول.

3. صب خليط البيض في القالب وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.

4. اخبزي الأومليت لمدة 25-30 دقيقة حتى تحصل على قشرة ذهبية

1. عند الخبز ، يرتفع أومليت ثم يترك. هذا طبيعي.

2. من الطبيعي أن يظهر القليل من مصل اللبن في أسفل النموذج أثناء الخبز.

3. لا تفتح باب الفرن حتى تظهر القشرة.

4. إنه مثالي لخبز العجة في شكل زجاجي ، حتى تتمكن من معرفة ما إذا كانت مخبوزة أم لا.

5. العجة الباردة أو الدافئة هي ألذ بكثير من الساخنة.

2. ميلت كيك بالجبن المذاب

مكونات أومليت

مكونات الحشوة

- 100-150 جرام جبن مذاب

طريقة التحضير

1. يخفق البيض مع المايونيز والماء. اضف الملح والفلفل للمذاق.

2. اخبزي العجة في المقلاة تحت الغطاء.

4. تحضير خليط من الجبن المذاب المبشور بالثوم والخضروات المفرومة ناعماً.

5. دهن الأومليت بهذا الخليط ولفه على شكل لفة. قطع الحواف غير المستوية.

6. برد اللفة لمدة ساعة.

7. ثم قطعها إلى شرائح مناسبة وتقديمها بكل سرور!

8. هذه اللفافة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة سريعة أو كفاتح للشهية على طاولة العطلات.

3. لفائف الزيت مع الجبن ، البطاطس المقلية والخضروات في مقلاة

مكونات

طريقة التحضير

1. اخلطي البيض جيداً مع الحليب واسكبي الخليط في مقلاة مسخنة جيداً.

2. خففي النار واخبزي الأومليت تحت الغطاء لبضع دقائق.

3. مرر الجبن من خلال مبشرة صغيرة.

4. نقطع الباريسي إلى مكعبات صغيرة.

5. وزعي الجبن والجبن الباريسي والخضر وطبقة أخرى من الجبن بالتساوي فوق الأومليت (في المقلاة).

6. لفي العجة بملعقتين ولفيها بحذر باستخدام "الدرز" في قاع المقلاة.


فيديو: 1분 계란말이 1 minute! Super Speed Rolled Omelette - Korean Food (أغسطس 2022).